Programa Digitalización Agroalimentaria

La irrupción de las tecnologías digitales1 ha venido transformando distintos ámbitos de la vida y la agricultura no es una excepción. La introducción de tecnologías digitales en las cadenas de valor conduce, en última instancia, a la transformación radical de estas, no solo porque las tecnologías ca...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, Programa de Digitalización Agroalimentaria (PDA)
Formato:	Informe
Lenguaje:	Español
Publicado:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2023
Materias:	Difusión de información\|\|diffusion of information\|\|difusão de informação\|\|diffusion de l'information Transferencia de tecnología\|\|technology transfer\|\|transferência de tecnologia\|\|transfert de technologie Políticas públicas\|\|public policies\|\|politique publique Agricultura digital\|\|digital agriculture\|\|agriculture numérique Industria alimentaria\|\|food industry\|\|indústria alimentar\|\|industrie alimentaire Facilitación del comercio\|\|trade facilitation\|\|facilitation des échanges Asistencia técnica\|\|technical aid\|\|assistência técnica\|\|aide technique Sector agrario\|\|agricultural sector\|\|sector agrícola\|\|secteur agricole Productividad agrícola\|\|agricultural productivity\|\|productivité agricole Sostenibilidad\|\|sustainability\|\|sustentabilidade\|\|durabilité América Latina y el Caribe\|\|Latin America and the Caribbean\|\|Amérique latine et Caraïbes Cooperación técnica Technical Aid Programs 4865-00 JIA2023 Programas de Cooperación Técnica Sede Central ODS 9 - Industria, innovación e infraestructura ODS 12 - Producción y consumo responsables ODS 17 - Alianzas para lograr los objetivos
Acceso en línea:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/21838

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spelling	RepoIICA218382024-02-14T13:34:18Z Programa Digitalización Agroalimentaria Digitalization of Agrifood Systems Program. Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura Programa de Digitalización Agroalimentaria (PDA) Difusión de información\|\|diffusion of information\|\|difusão de informação\|\|diffusion de l'information Transferencia de tecnología\|\|technology transfer\|\|transferência de tecnologia\|\|transfert de technologie Políticas públicas\|\|public policies\|\|politique publique Agricultura digital\|\|digital agriculture\|\|agriculture numérique Industria alimentaria\|\|food industry\|\|indústria alimentar\|\|industrie alimentaire Facilitación del comercio\|\|trade facilitation\|\|facilitation des échanges Asistencia técnica\|\|technical aid\|\|assistência técnica\|\|aide technique Sector agrario\|\|agricultural sector\|\|sector agrícola\|\|secteur agricole Productividad agrícola\|\|agricultural productivity\|\|productivité agricole Sostenibilidad\|\|sustainability\|\|sustentabilidade\|\|durabilité América Latina y el Caribe\|\|Latin America and the Caribbean\|\|Amérique latine et Caraïbes Cooperación técnica Technical Aid Programs 4865-00 JIA2023 Programas de Cooperación Técnica Sede Central ODS 9 - Industria, innovación e infraestructura ODS 12 - Producción y consumo responsables ODS 17 - Alianzas para lograr los objetivos La irrupción de las tecnologías digitales1 ha venido transformando distintos ámbitos de la vida y la agricultura no es una excepción. La introducción de tecnologías digitales en las cadenas de valor conduce, en última instancia, a la transformación radical de estas, no solo porque las tecnologías cambian la forma en que se realizan los procesos, sino porque también modifican la propia lógica de las cadenas, gracias a una nueva (y mejor) forma de interacción entre la oferta y la demanda. En las industrias del entretenimiento, alojamiento y transporte de personas existen ejemplos muy contundentes de transformación digital. Al igual que en estas industrias, las tecnologías digitales han empezado a generar una transformación de los sistemas agroalimentarios, que marca un nuevo cambio de era, dando lugar al agro digital, inteligente o 4.0 The emergence of digital technologies1 has transformed different spheres of life and agriculture is no exception. The introduction of digital technologies in value chains leads to radical changes, not only because technologies change the way processes are carried out, but also because they modify the very logic of chains, thanks to a new (and improved) form of interaction between supply and demand. There are clear examples of digital transformation in other industries such as entertainment, hospitality and passenger transport. Digital technologies are already transforming agrifood systems, marking the dawn of the new era of digital agriculture, smart agriculture or agriculture 4.0 2023-10-02T18:05:25Z 2023-10-02T18:05:25Z 2023 Informe 978-92-9273-065-9 978-92-9273-064-2 https://repositorio.iica.int/handle/11324/21838 es 20 paginas application/pdf application/pdf San José, Costa Rica Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
institution	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura
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language	Español
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