Manual de construcción de la cocina mejorada

El presente manual muestra de forma sencilla los pasos a seguir para la construcción de una cocina mejorada, así como los materiales a usar durante el proceso de construcción y los costos de instalación.

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Agencia Adventista para el Desarrollo y Recursos Asistenciales (ADRA) Quito, Ecuador, Ministerio de Asuntos Exteriores de Finlandia, Helsinski (Finlandia), Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Programa Alianza en Energía y Ambiente (AEA)
Formato:	Manual
Lenguaje:	Español
Publicado:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2022
Materias:	Inocuidad alimentaria\|\|food safety\|\|inocuidade dos alimentos\|\|sécurité sanitaire des aliments Población rural\|\|rural population\|\|população rural\|\|population rurale Cocinas\|\|kitchens\|\|cozinha\|\|cuisine Ecuador\|\|Ecuador\|\|Equador\|\|Équateur Energía sostenible Representación Perú
Acceso en línea:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/20735

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