| Summary: | En la zona de los Andes y la Amazonía de Perú, las medidas impuestas por el gobierno ante el COVID-19 causaron el aislamiento de la población, problemas con el transporte de las cosechas y disminución en el precio de los productos. Con relación a la oferta y demanda de alimentos, se observaron nuevas estrategias de comercialización, la implementación de sistemas tecnológicos que brindan asistencia de forma remota y una revalorización de la alimentación y la nutrición por parte del estado y la población. Se abren nuevas oportunidades para mantener la biodiversidad de la zona y ampliar la diversificación productiva, para implementar plataformas de información productiva y comercial y adoptar nuevas tecnologías que faciliten el control y la formación de los agricultores
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