Análisis de precios de pollo, papa y arroz en Lima, Perú

Durante las primeras semanas de cuarentena por COVID-19 en Lima, los precios de los productos alimenticios se mantuvieron estables, algunos de ellos disminuyeron levemente; se sugiere que esta situación se debe a una inercia de sobreabastecimiento de los mercados de los últimos años, y a una dinámic...

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Bibliographic Details
Main Author:	Manero Campos, Angel
Format:	Artículo
Language:	Español
Published:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2022
Subjects:	Comercio interior\|\|domestic trade\|\|comércio interno\|\|commerce intérieur Precios\|\|prices\|\|preço\|\|prix Exportaciones\|\|exports\|\|exportação\|\|exportation Pollo\|\|chickens\|\|frango\|\|poulet Arroz\|\|rice\|\|arroz\|\|riz Papa\|\|potatoes\|\|batata\|\|pomme de terre industria le Floricultura\|\|floriculture\|\|floricultura\|\|floriculture COVID-19\|\|COVID-19\|\|COVID-19\|\|COVID-19 Perú\|\|Peru\|\|Peru (país)\|\|Pérou Blog IICA produto agrícola agricultural products produit agricole productos agrícolas Representación Perú
Online Access:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/20545

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description	Durante las primeras semanas de cuarentena por COVID-19 en Lima, los precios de los productos alimenticios se mantuvieron estables, algunos de ellos disminuyeron levemente; se sugiere que esta situación se debe a una inercia de sobreabastecimiento de los mercados de los últimos años, y a una dinámica de sobre adquisición por los mayoristas. Entre las industrias más afectadas se encuentran la lechera, de uva pisquera y de flores. Las agroexportaciones disminuyeron.
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Análisis de precios de pollo, papa y arroz en Lima, Perú

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