Caracterización de la producción de comercialización de los principales cultivos del Callejón de Huaylas, Ancash

Caracterización de la producción de comercialización de los principales cultivos del Callejón de Huaylas, Ancash

El objetivo principal del estudio es conocer las características de la producción y comercialización de los principales cultivos del Callejón de Huyas. Para la metodología se usan encuestas y entrevista para la recolección de datos para elaborar posteriormente los cuadros estadísticos. Entre las con...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Reinoso, Jorge, Medina Rubio, Edilberto, Vegas, Guillermo, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Instituto Nacional de Investigación y Promoción Agropecuaria (INIPA), Perú
Formato: Plan o proyecto
Lenguaje:Español
Publicado: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2022
Materias:
Producción alimentaria||food production||produção de alimentos||production alimentaire
Conservación de suelos||soil conservation||conservação do solo||conservation des sols
comercialización||commercialization||commercialisation
Mercados||markets||mercado||marché
Papa||potatoes||batata||pomme de terre
Maíz||maize||milho||maïs
Trigo||wheat||trigo||blé
Cebada||barley||cevada||orge
Costos||costs||custo||coût
Perú||Peru||Peru (país)||Pérou
Sede Central
Acceso en línea:https://repositorio.iica.int/handle/11324/20347
Descripción
Sumario:El objetivo principal del estudio es conocer las características de la producción y comercialización de los principales cultivos del Callejón de Huyas. Para la metodología se usan encuestas y entrevista para la recolección de datos para elaborar posteriormente los cuadros estadísticos. Entre las conclusiones se obtuvo que los producto producidos para el autoconsumo son: un 34% de papa, 42% maíz de grano, 56% maíz choclo, 54% trigo y 52% cebada.

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