Una mirada integral a las políticas públicas de agricultura familiar, seguridad alimentaria, nutrición y salud pública en las Américas: acercando agendas de trabajo en las Naciones Unidas IICA

Importantes aspectos económicos, técnicos y políticos subyacen a los actuales problemas agrícolas, sociales y de salud en las Américas. La modernización del sector agrícola se acompaña de una creciente concentración de la tierra en grandes unidades de producción que privilegian unos pocos productos...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Food and Agriculture Organization of United Nations (FAO), Comisión Económica para América Latina y El Caribe (CEPAL), Organización Panamericana de la Salud (OPS), Oficina del Alto Comisionado de Naciones Unidas para los DD.HH.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	IICA 2022
Materias:	Agricultura\|\|agriculture\|\|agricultura\|\|agriculture Seguridad alimentaria\|\|food security\|\|segurança alimentar\|\|sécurité alimentaire Nutrición humana\|\|human nutrition\|\|nutrição humana\|\|nutrition humaine Salud pública\|\|public health\|\|saúde pública\|\|santé publique Producción alimentaria\|\|food production\|\|produção de alimentos\|\|production alimentaire agricultura familiar\|\|family farming\|\|agricultura familiar\|\|agriculture familiale Desarrollo sostenible\|\|sustainable development\|\|desenvolvimento sustentável\|\|développement durable seguridad alimentaria y nutricional Sede Central
Acceso en línea:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/20086

id	RepoIICA20086
record_format	dspace
spelling	RepoIICA200862022-04-25T22:27:59Z Una mirada integral a las políticas públicas de agricultura familiar, seguridad alimentaria, nutrición y salud pública en las Américas: acercando agendas de trabajo en las Naciones Unidas IICA Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Food and Agriculture Organization of United Nations (FAO) Comisión Económica para América Latina y El Caribe (CEPAL) Organización Panamericana de la Salud (OPS) Oficina del Alto Comisionado de Naciones Unidas para los DD.HH. Agricultura\|\|agriculture\|\|agricultura\|\|agriculture Seguridad alimentaria\|\|food security\|\|segurança alimentar\|\|sécurité alimentaire Nutrición humana\|\|human nutrition\|\|nutrição humana\|\|nutrition humaine Salud pública\|\|public health\|\|saúde pública\|\|santé publique Producción alimentaria\|\|food production\|\|produção de alimentos\|\|production alimentaire agricultura familiar\|\|family farming\|\|agricultura familiar\|\|agriculture familiale Desarrollo sostenible\|\|sustainable development\|\|desenvolvimento sustentável\|\|développement durable seguridad alimentaria y nutricional Sede Central Sede Central Importantes aspectos económicos, técnicos y políticos subyacen a los actuales problemas agrícolas, sociales y de salud en las Américas. La modernización del sector agrícola se acompaña de una creciente concentración de la tierra en grandes unidades de producción que privilegian unos pocos productos básicos y los monocultivos - por ejemplo, trigo , soja , azúcar y maíz - que son aptos para producción a gran escala, mecanización, fácil almacenamiento y transporte de larga distancia. Este nuevo escenario permitió un incremento en el Producto Bruto Interno nacional de los países agro-productores, el surgimiento y consolidación de una industria de alimentos procesados y significativas ganancias de los grupos concentrados de la economía doméstica vinculados a esta actividad. 2022-04-25T19:46:15Z 2022-04-25T19:46:15Z 2014 Libro https://repositorio.iica.int/handle/11324/20086 es application/pdf San José, Costa Rica IICA
institution	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura
collection	Repositorio IICA
language	Español
topic	Agricultura\|\|agriculture\|\|agricultura\|\|agriculture Seguridad alimentaria\|\|food security\|\|segurança alimentar\|\|sécurité alimentaire Nutrición humana\|\|human nutrition\|\|nutrição humana\|\|nutrition humaine Salud pública\|\|public health\|\|saúde pública\|\|santé publique Producción alimentaria\|\|food production\|\|produção de alimentos\|\|production alimentaire agricultura familiar\|\|family farming\|\|agricultura familiar\|\|agriculture familiale Desarrollo sostenible\|\|sustainable development\|\|desenvolvimento sustentável\|\|développement durable seguridad alimentaria y nutricional Sede Central Sede Central
spellingShingle	Agricultura\|\|agriculture\|\|agricultura\|\|agriculture Seguridad alimentaria\|\|food security\|\|segurança alimentar\|\|sécurité alimentaire Nutrición humana\|\|human nutrition\|\|nutrição humana\|\|nutrition humaine Salud pública\|\|public health\|\|saúde pública\|\|santé publique Producción alimentaria\|\|food production\|\|produção de alimentos\|\|production alimentaire agricultura familiar\|\|family farming\|\|agricultura familiar\|\|agriculture familiale Desarrollo sostenible\|\|sustainable development\|\|desenvolvimento sustentável\|\|développement durable seguridad alimentaria y nutricional Sede Central Sede Central Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Food and Agriculture Organization of United Nations (FAO) Comisión Económica para América Latina y El Caribe (CEPAL) Organización Panamericana de la Salud (OPS) Oficina del Alto Comisionado de Naciones Unidas para los DD.HH. Una mirada integral a las políticas públicas de agricultura familiar, seguridad alimentaria, nutrición y salud pública en las Américas: acercando agendas de trabajo en las Naciones Unidas IICA
description	Importantes aspectos económicos, técnicos y políticos subyacen a los actuales problemas agrícolas, sociales y de salud en las Américas. La modernización del sector agrícola se acompaña de una creciente concentración de la tierra en grandes unidades de producción que privilegian unos pocos productos básicos y los monocultivos - por ejemplo, trigo , soja , azúcar y maíz - que son aptos para producción a gran escala, mecanización, fácil almacenamiento y transporte de larga distancia. Este nuevo escenario permitió un incremento en el Producto Bruto Interno nacional de los países agro-productores, el surgimiento y consolidación de una industria de alimentos procesados y significativas ganancias de los grupos concentrados de la economía doméstica vinculados a esta actividad.
format	Libro
author	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Food and Agriculture Organization of United Nations (FAO) Comisión Económica para América Latina y El Caribe (CEPAL) Organización Panamericana de la Salud (OPS) Oficina del Alto Comisionado de Naciones Unidas para los DD.HH.
author_facet	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Food and Agriculture Organization of United Nations (FAO) Comisión Económica para América Latina y El Caribe (CEPAL) Organización Panamericana de la Salud (OPS) Oficina del Alto Comisionado de Naciones Unidas para los DD.HH.
author_sort	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
title	Una mirada integral a las políticas públicas de agricultura familiar, seguridad alimentaria, nutrición y salud pública en las Américas: acercando agendas de trabajo en las Naciones Unidas IICA
title_short	Una mirada integral a las políticas públicas de agricultura familiar, seguridad alimentaria, nutrición y salud pública en las Américas: acercando agendas de trabajo en las Naciones Unidas IICA
title_full	Una mirada integral a las políticas públicas de agricultura familiar, seguridad alimentaria, nutrición y salud pública en las Américas: acercando agendas de trabajo en las Naciones Unidas IICA
title_fullStr	Una mirada integral a las políticas públicas de agricultura familiar, seguridad alimentaria, nutrición y salud pública en las Américas: acercando agendas de trabajo en las Naciones Unidas IICA
title_full_unstemmed	Una mirada integral a las políticas públicas de agricultura familiar, seguridad alimentaria, nutrición y salud pública en las Américas: acercando agendas de trabajo en las Naciones Unidas IICA
title_sort	una mirada integral a las políticas públicas de agricultura familiar, seguridad alimentaria, nutrición y salud pública en las américas: acercando agendas de trabajo en las naciones unidas iica
publisher	IICA
publishDate	2022
url	https://repositorio.iica.int/handle/11324/20086
work_keys_str_mv	AT institutointeramericanodecooperacionparalaagriculturaiica unamiradaintegralalaspoliticaspublicasdeagriculturafamiliarseguridadalimentarianutricionysaludpublicaenlasamericasacercandoagendasdetrabajoenlasnacionesunidasiica AT foodandagricultureorganizationofunitednationsfao unamiradaintegralalaspoliticaspublicasdeagriculturafamiliarseguridadalimentarianutricionysaludpublicaenlasamericasacercandoagendasdetrabajoenlasnacionesunidasiica AT comisioneconomicaparaamericalatinayelcaribecepal unamiradaintegralalaspoliticaspublicasdeagriculturafamiliarseguridadalimentarianutricionysaludpublicaenlasamericasacercandoagendasdetrabajoenlasnacionesunidasiica AT organizacionpanamericanadelasaludops unamiradaintegralalaspoliticaspublicasdeagriculturafamiliarseguridadalimentarianutricionysaludpublicaenlasamericasacercandoagendasdetrabajoenlasnacionesunidasiica AT oficinadelaltocomisionadodenacionesunidasparalosddhh unamiradaintegralalaspoliticaspublicasdeagriculturafamiliarseguridadalimentarianutricionysaludpublicaenlasamericasacercandoagendasdetrabajoenlasnacionesunidasiica
_version_	1808112776993832960

Una mirada integral a las políticas públicas de agricultura familiar, seguridad alimentaria, nutrición y salud pública en las Américas: acercando agendas de trabajo en las Naciones Unidas IICA

Ejemplares similares