Se mantiene comportamiento alcista del precio del frijol en Centroamérica

Tras un ciclo agrícola bastante inestable en el 2010, el comportamiento del mercado centroamericano de frijol rojo se mantiene tenso y con una alta demanda, lo que se refleja en el comportamiento fuertemente alcista de su precio y la competencia de importaciones de terceros países entrando más fuert...

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Bibliographic Details
Main Authors:	Proyecto Red de Innovación Agrícola (Red SICTA), Sistema de Integración Centroamericano de Tecnología Agrícola (SICTA)
Format:	Plan o proyecto
Language:	Español
Published:	2021
Subjects:	Precios de mercado market prices Información situación del mercado market intelligence frijol beans Informes reports Proyectos de desarrollo development projects América Central Sede Central
Online Access:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/19110

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spelling	RepoIICA191102022-04-05T15:36:44Z Se mantiene comportamiento alcista del precio del frijol en Centroamérica Proyecto Red de Innovación Agrícola (Red SICTA) Sistema de Integración Centroamericano de Tecnología Agrícola (SICTA) Precios de mercado market prices Información situación del mercado market intelligence frijol beans Informes reports Proyectos de desarrollo development projects América Central Sede Central Tras un ciclo agrícola bastante inestable en el 2010, el comportamiento del mercado centroamericano de frijol rojo se mantiene tenso y con una alta demanda, lo que se refleja en el comportamiento fuertemente alcista de su precio y la competencia de importaciones de terceros países entrando más fuertemente al escenario. Las alzas en el precio del frijol tienen una doble arista, por un lado preocupa a muchos por su importancia en la dieta de la población centroamericana, pero por otro lado es una oportunidad para que un cultivo esencialmente de pequeños productores pobres pueda retornar una rentabilidad más justa sobre su inversión. El Salvador y Costa Rica mantienen altas importaciones de este grano pues su consumo es elevado, mientras su producción está más bien diversificada hacia otros bienes, de modo que suplen su demanda con importaciones comúnmente Nicaragua y Honduras, pero también de otros países como China. Sin embargo, en el actual escenario de precios elevados del frijol, Nicaragua tiene restringidas las exportaciones de frijol rojo, sin informar hasta cuándo durará esta medida. El argumento es permitir que el precio en este mercado se mantenga relativamente accesible a la población consumidora 2021-11-02T03:00:31Z 2021-11-02T03:00:31Z Plan o proyecto https://repositorio.iica.int/handle/11324/19110 es 3 páginas application/pdf San José, Costa Rica
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Se mantiene comportamiento alcista del precio del frijol en Centroamérica

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