Manual de rastros

El manual de Requisitos Básicos de Rastros, se ha diseñado basado en la Ley Fitosanitaria, decreto modificado y publicado en Diario Oficial la Gaceta, en fecha 7 de febrero del 2006 y en el Reglamento para la Inspección de Carnes y Productos Cárnicos, con la finalidad de mantener un control oficial...

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Bibliographic Details
Main Authors:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Secretaría de Agricultura y Ganadería, Tegucigalpa (Honduras) (SAG)
Format:	Manual
Language:	Español
Published:	IICA 2021
Subjects:	Mataderos Higiene de la carne Inocuidad alimentaria Seguridad alimentaria Salud pública Representación Honduras
Online Access:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/18968

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