Principales acciones de innovación con enfoque de seguridad alimentaria y cadena de valor. Yuca

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Principales acciones de innovación con enfoque de seguridad alimentaria y cadena de valor. Yuca

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Se presentan características del producto yuca en Guatemala; sobre los consorcios y la gestión del conocimiento, con respecto al fortalecimiento de competencias y difusión tecnológica.

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos, Guatemala (Guatemala) (ICTA), Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor Agrícola (PRIICA)
Formato:	Seriada
Lenguaje:	Español
Publicado:	IICA 2021
Materias:	Mandioca Innovación agrícola Seguridad alimentaria Cadenas de valor agrícolas Gestión del conocimiento Transferencia de tecnología Guatemala Yuca Representación Guatemala
Acceso en línea:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/18854

Descripción
Sumario:	Se presentan características del producto yuca en Guatemala; sobre los consorcios y la gestión del conocimiento, con respecto al fortalecimiento de competencias y difusión tecnológica.