Diversificación e innovación de productos de café en la finca Los Catadores. Casos exitosos de aprovechamiento de la bioeconomía en la agricultura

11 páginas

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Fortín, Marco Tulio, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Programa de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PBDP)
Formato:	Seriada
Lenguaje:	Español
Publicado:	IICA 2021
Materias:	Adopción de innovaciones innovation adoption adoption de l'innovation adopção de inovação Coffea Explotaciones agrarias farms exploitation agricole exploração agrícola production systems système de production Sistemas de producción diversificação diversification Diversificación bioeconomy bioéconomie Bioeconomía Honduras Programas Cooperación Técnica Agricultura familiar Innovación Sede Central
Acceso en línea:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/17529

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spelling	RepoIICA175292022-08-09T14:20:14Z Diversificación e innovación de productos de café en la finca Los Catadores. Casos exitosos de aprovechamiento de la bioeconomía en la agricultura Fortín, Marco Tulio Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Programa de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PBDP) Adopción de innovaciones innovation adoption adoption de l'innovation adopção de inovação Coffea Explotaciones agrarias farms exploitation agricole exploração agrícola production systems système de production Sistemas de producción diversificação diversification diversification Diversificación bioeconomy bioéconomie Bioeconomía Honduras Programas Cooperación Técnica Agricultura familiar Innovación Sede Central 11 páginas Se presenta la experiencia desarrollada de productos y servicios por la finca Los Catadores que se describe en este estudio de caso; se aborda el interés de un cambio de producción artesanal a una producción semi-industrial, mediante la incorporación de ciertos equipos en sus espacios de producción, y finalmente con el interés de obtener mejores precios se busca diversificar la oferta y aspirar a compradores internacionales para el café. 2021-07-06T18:22:34Z 2021-07-06T18:22:34Z 2021 Boletín https://repositorio.iica.int/handle/11324/17529 es application/pdf IICA
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Diversificación e innovación de productos de café en la finca Los Catadores. Casos exitosos de aprovechamiento de la bioeconomía en la agricultura

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