El sistema alimentario una visión desde la perspectiva de la comercialización rural

Este documento presenta el sistema alimentario, una visión desde la perspectiva de la comercialización rural, se revisan los aspectos conceptuales de carácter técnico de la comercialización, se trata de ubicar el tema dentro del ámbito social y político que se deriva del nuevo modelo de desarrollo e...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), López Ramírez, Hugo
Format: Consultoría
Language:Español
Published: 2021
Subjects:
Online Access:https://repositorio.iica.int/handle/11324/17056
Description
Summary:Este documento presenta el sistema alimentario, una visión desde la perspectiva de la comercialización rural, se revisan los aspectos conceptuales de carácter técnico de la comercialización, se trata de ubicar el tema dentro del ámbito social y político que se deriva del nuevo modelo de desarrollo económico y social adoptado por el país.