El sistema alimentario una visión desde la perspectiva de la comercialización rural

Este documento presenta el sistema alimentario, una visión desde la perspectiva de la comercialización rural, se revisan los aspectos conceptuales de carácter técnico de la comercialización, se trata de ubicar el tema dentro del ámbito social y político que se deriva del nuevo modelo de desarrollo e...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), López Ramírez, Hugo
Formato: Consultoría
Lenguaje:Español
Publicado: 2021
Materias:
Acceso en línea:https://repositorio.iica.int/handle/11324/17056
Descripción
Sumario:Este documento presenta el sistema alimentario, una visión desde la perspectiva de la comercialización rural, se revisan los aspectos conceptuales de carácter técnico de la comercialización, se trata de ubicar el tema dentro del ámbito social y político que se deriva del nuevo modelo de desarrollo económico y social adoptado por el país.