Agroindustria, fundamentos y conceptos básicos

Loa autores presentan una aproximación a una concepción del sistema agroalimentario que destacan los elementos de adecuación o transformación de los productos como un conjunto de actividades de la mayor dinámica en el sistema y contribuyen a una etapa estratégica para su desarrollo.

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Planella Villagra, Isidro, Mira, Jaime, Gutierréz, Eduardo, de Pazmiño, Silvia N, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Formato:	Objetos de aprendizaje
Lenguaje:	Español
Publicado:	IICA 2021
Materias:	Producción Agroindustria Sistemas alimentarios Representación Colombia
Acceso en línea:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/16364

id	RepoIICA16364
record_format	dspace
spelling	RepoIICA163642025-03-06T00:46:42Z Agroindustria, fundamentos y conceptos básicos Planella Villagra, Isidro Mira, Jaime Gutierréz, Eduardo de Pazmiño, Silvia N Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Producción Agroindustria Sistemas alimentarios Representación Colombia Loa autores presentan una aproximación a una concepción del sistema agroalimentario que destacan los elementos de adecuación o transformación de los productos como un conjunto de actividades de la mayor dinámica en el sistema y contribuyen a una etapa estratégica para su desarrollo. 2021-05-13T02:16:00Z 2021-05-13T02:16:00Z 1983 Objetos de aprendizaje https://repositorio.iica.int/handle/11324/16364 es 40 páginas application/pdf IICA
institution	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura
collection	Repositorio IICA
language	Español
topic	Producción Agroindustria Sistemas alimentarios Representación Colombia
spellingShingle	Producción Agroindustria Sistemas alimentarios Representación Colombia Planella Villagra, Isidro Mira, Jaime Gutierréz, Eduardo de Pazmiño, Silvia N Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Agroindustria, fundamentos y conceptos básicos
description	Loa autores presentan una aproximación a una concepción del sistema agroalimentario que destacan los elementos de adecuación o transformación de los productos como un conjunto de actividades de la mayor dinámica en el sistema y contribuyen a una etapa estratégica para su desarrollo.
format	Objetos de aprendizaje
author	Planella Villagra, Isidro Mira, Jaime Gutierréz, Eduardo de Pazmiño, Silvia N Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
author_facet	Planella Villagra, Isidro Mira, Jaime Gutierréz, Eduardo de Pazmiño, Silvia N Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
author_sort	Planella Villagra, Isidro
title	Agroindustria, fundamentos y conceptos básicos
title_short	Agroindustria, fundamentos y conceptos básicos
title_full	Agroindustria, fundamentos y conceptos básicos
title_fullStr	Agroindustria, fundamentos y conceptos básicos
title_full_unstemmed	Agroindustria, fundamentos y conceptos básicos
title_sort	agroindustria, fundamentos y conceptos básicos
publisher	IICA
publishDate	2021
url	https://repositorio.iica.int/handle/11324/16364
work_keys_str_mv	AT planellavillagraisidro agroindustriafundamentosyconceptosbasicos AT mirajaime agroindustriafundamentosyconceptosbasicos AT gutierrezeduardo agroindustriafundamentosyconceptosbasicos AT depazminosilvian agroindustriafundamentosyconceptosbasicos AT institutointeramericanodecooperacionparalaagriculturaiica agroindustriafundamentosyconceptosbasicos
_version_	1842258948751622144

Agroindustria, fundamentos y conceptos básicos

Ejemplares similares