Identificación, Evaluación y Reducción de Pérdidas de Post-cosecha Arroz en la República Dominicana
170 páginas
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| Formato: | Plan o proyecto |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2021
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://repositorio.iica.int/handle/11324/14750 |
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RepoIICA14750 |
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RepoIICA147502021-05-02T21:32:57Z Identificación, Evaluación y Reducción de Pérdidas de Post-cosecha Arroz en la República Dominicana Identification, Evaluation and Reduction of Post-harvest Losses Rice in the Dominican Republic La Gra, Jerry Martínez, Emilio Martínez, José F. Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA) Instituto Nacional de Estabilización de Precios, Santo Domingo (Rep. Dominicana) Instituto Superior de Agricultura, Santo Domingo (R. Dominicana) PERDIDAS POSTCOSECHA POSTHARVEST LOSSES ESTUDIOS DE CASOS PRACTICOS CASE ESTUDIES ARROZ RICE METODOS ESTADISTICOS STATISTICAL METHODS INVESTIGACION APLICADA APPLIED RESEARCH PRODUCCION VEGETAL CROP PRODUCTION Representación República Dominicana 170 páginas El trabajo de investigación se concentra en concebir las post-cosecha en un sistema integral, desde el producto al consumo final, observando las variables que influencian al flujo del producto. Se identifican y cualifican las pérdidas de productos que ocurren en componentes prioritarios que conforman el sistema y finalmente se proponen soluciones factibles para reducir las pérdidas más importantes en cada componente. The research work focuses on conceiving the post-harvest in an integral system, from the product to the final consumption, observing the variables that influence the flow of the product. Product losses that occur in priority components that make up the system are identified and qualified and, finally, feasible solutions are proposed to reduce the most important losses in each component. 2021-03-12T22:27:10Z 2021-03-12T22:27:10Z 1982 Plan o proyecto https://repositorio.iica.int/handle/11324/14750 es application/pdf |
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Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura |
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PERDIDAS POSTCOSECHA POSTHARVEST LOSSES ESTUDIOS DE CASOS PRACTICOS CASE ESTUDIES ARROZ RICE METODOS ESTADISTICOS STATISTICAL METHODS INVESTIGACION APLICADA APPLIED RESEARCH PRODUCCION VEGETAL CROP PRODUCTION Representación República Dominicana La Gra, Jerry Martínez, Emilio Martínez, José F. Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA) Instituto Nacional de Estabilización de Precios, Santo Domingo (Rep. Dominicana) Instituto Superior de Agricultura, Santo Domingo (R. Dominicana) Identificación, Evaluación y Reducción de Pérdidas de Post-cosecha Arroz en la República Dominicana |
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