Requerimientos de mercado para maíz (Zea mays L.) y frijol (Phaseolus vulgaris)
La presente guía, dirigida a productores, detalla los conceptos básicos de los requerimientos de calidad que demanda el mercado y que deben tomar en cuenta si están comprometidos en una producción inocua del maíz y fríjol basada en la gestión de la calidad, principalmente los responsables de los Ce...
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Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
2021
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RepoIICA142552023-05-17T16:47:04Z Requerimientos de mercado para maíz (Zea mays L.) y frijol (Phaseolus vulgaris) Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal, Santa Ana (El Salvador) (CENTA) Ministerio de Agricultura y Ganadería, Santa Tecla (El Salvador) Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Programa de Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar (PDTAF) Medio ambiente ||environment ||environnement ||ambiente Sostenibilidad||sustainability||sustentabilidade||durabilité Explotaciones agrarias||farms||exploração agrícola||exploitation agricole Economía de la producción||production economics||Economia de produção||économie de production Mercados||markets||marché ||mercado Maíz||corn||maïs||milho frijol ||bean ||haricot Representación El Salvador La presente guía, dirigida a productores, detalla los conceptos básicos de los requerimientos de calidad que demanda el mercado y que deben tomar en cuenta si están comprometidos en una producción inocua del maíz y fríjol basada en la gestión de la calidad, principalmente los responsables de los Centros de Acopio y Servicio (CAS) de la Cadena de Granos Básicos del PAF, para que tengan la capacidad de desarrollar productos de acuerdo a las características solicitadas por compradores como la industria, gobierno y organismos internacionales, bajo los estándares de calidad exigidos por estos mercados. 2021-02-12T21:20:14Z 2021-02-12T21:20:14Z Boletín https://repositorio.iica.int/handle/11324/14255 es 24 páginas application/pdf Santa Tecla, El Salvador Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) |
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La presente guía, dirigida a productores, detalla los conceptos básicos de los requerimientos de calidad que
demanda el mercado y que deben tomar en cuenta si están comprometidos en una producción inocua del maíz y fríjol basada en la gestión de la calidad, principalmente los responsables de los Centros de Acopio y Servicio (CAS)
de la Cadena de Granos Básicos del PAF, para que tengan
la capacidad de desarrollar productos de acuerdo a las
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