Requerimientos de mercado para maíz (Zea mays L.) y frijol (Phaseolus vulgaris)

Requerimientos de mercado para maíz (Zea mays L.) y frijol (Phaseolus vulgaris)

La presente guía, dirigida a productores, detalla los conceptos básicos de los requerimientos de calidad que demanda el mercado y que deben tomar en cuenta si están comprometidos en una producción inocua del maíz y fríjol basada en la gestión de la calidad, principalmente los responsables de los Ce...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal, (El Salvador) (CENTA)
Formato: Seriada
Lenguaje:Español
Publicado: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2021
Materias:
Medio ambiente ||environment ||environnement ||ambiente
Sostenibilidad||sustainability||sustentabilidade||durabilité
Explotaciones agrarias||farms||exploração agrícola||exploitation agricole
Economía de la producción||production economics||Economia de produção||économie de production
Mercados||markets||marché ||mercado
Maíz||corn||maïs||milho
frijol ||bean ||haricot
Representación El Salvador
Acceso en línea:https://bdigital.zamorano.edu/handle/11324/14255
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spelling RepoIICA142552025-04-30T22:57:50Z Requerimientos de mercado para maíz (Zea mays L.) y frijol (Phaseolus vulgaris) Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal, (El Salvador) (CENTA) Ministerio de Agricultura y Ganadería, (El Salvador) (MAG) Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Programa de Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar (PDTAF) Medio ambiente ||environment ||environnement ||ambiente Sostenibilidad||sustainability||sustentabilidade||durabilité Explotaciones agrarias||farms||exploração agrícola||exploitation agricole Economía de la producción||production economics||Economia de produção||économie de production Mercados||markets||marché ||mercado Maíz||corn||maïs||milho frijol ||bean ||haricot Representación El Salvador La presente guía, dirigida a productores, detalla los conceptos básicos de los requerimientos de calidad que demanda el mercado y que deben tomar en cuenta si están comprometidos en una producción inocua del maíz y fríjol basada en la gestión de la calidad, principalmente los responsables de los Centros de Acopio y Servicio (CAS) de la Cadena de Granos Básicos del PAF, para que tengan la capacidad de desarrollar productos de acuerdo a las características solicitadas por compradores como la industria, gobierno y organismos internacionales, bajo los estándares de calidad exigidos por estos mercados. 2021-02-12T21:20:14Z 2021-02-12T21:20:14Z Boletín https://hdl.handle.net/11324/14255 es 24 páginas application/pdf Santa Tecla, El Salvador Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
institution Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura
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Representación El Salvador
Requerimientos de mercado para maíz (Zea mays L.) y frijol (Phaseolus vulgaris)
description La presente guía, dirigida a productores, detalla los conceptos básicos de los requerimientos de calidad que demanda el mercado y que deben tomar en cuenta si están comprometidos en una producción inocua del maíz y fríjol basada en la gestión de la calidad, principalmente los responsables de los Centros de Acopio y Servicio (CAS) de la Cadena de Granos Básicos del PAF, para que tengan la capacidad de desarrollar productos de acuerdo a las características solicitadas por compradores como la industria, gobierno y organismos internacionales, bajo los estándares de calidad exigidos por estos mercados.
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