A methodology for the evaluation of post-harvest losses The case of black-eye peas

A methodology for the evaluation of post-harvest losses The case of black-eye peas

88 páginas.

Bibliographic Details
Main Authors: Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA), Mansfield, George
Format: Libro
Language:Inglés
Published: IICA 2020
Subjects:
Guisante
Pérdida postcosecha
Representación Guyana
Online Access:https://repositorio.iica.int/handle/11324/13649
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spelling RepoIICA136492020-11-28T21:11:39Z A methodology for the evaluation of post-harvest losses The case of black-eye peas Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA) Mansfield, George Guisante Pérdida postcosecha Representación Guyana 88 páginas. Pérdida Post-Cosecha .. una evaluación comienza cuando se han identificado los canales de parkoting y se ha llegado a un acuerdo genoral sobre qué canales son más importantes y qué porcentaje del volumen total manejan, es en los canales que manejan el mayor porcentaje de volumen total que debe realizarse la evaluación de pérdidas. La siguiente discusión presentará un enfoque sistemático para la evaluación de pérdidas poscosecha, que hemos utilizado en República Dominicana con buenos resultados. El primer paso en la evaluación de las pérdidas post-cosecha es un análisis de flujo. En las primeras etapas del estudio, cuando se dispone de información sobre el flujo 13 sobre el flujo, no se debe intentar recopilar datos para cuantificar las pérdidas.. 2020-11-27T16:57:08Z 2020-11-27T16:57:08Z 1977 Libro https://repositorio.iica.int/handle/11324/13649 en application/pdf IICA
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