Trayectoria y demandas tecnológicas de las cadenas agroindustriales en el MERCOSUR ampliado - Cereales: trigo, maíz y arroz.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Banco Interamericano de Desarrollo (BID), Scarlato, Guillermo
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2020
Materias:	América del Sur\|\|South America\|\|América do Sul\|\|Amérique du Sud Oferta y demanda\|\|supply balance\|\|balança de oferta e procura\|\|offre et demande Tecnología agrícola\|\|agricultural technology\|\|technologie agricole Arroz\|\|rice\|\|arroz\|\|riz Maíz\|\|maize\|\|milho\|\|maïs Trigo duro\|\|hard wheat\|\|trigo duro\|\|blé dur Agroindustria\|\|agro-industry\|\|agroindústria\|\|agro-industrie Comercio\|\|trade\|\|Comércio\|\|commerce Cooperación internacional\|\|international cooperation\|\|cooperação internacional\|\|coopération internationale Comercio interior\|\|domestic trade\|\|comércio interno\|\|commerce intérieur Relaciones internacionales\|\|international relations\|\|relações internacionais\|\|relations internationales Representación Uruguay
Acceso en línea:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/12418

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spelling	RepoIICA124182023-06-07T05:10:47Z Trayectoria y demandas tecnológicas de las cadenas agroindustriales en el MERCOSUR ampliado - Cereales: trigo, maíz y arroz. Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Banco Interamericano de Desarrollo (BID) Scarlato, Guillermo América del Sur\|\|South America\|\|América do Sul\|\|Amérique du Sud Oferta y demanda\|\|supply balance\|\|balança de oferta e procura\|\|offre et demande Tecnología agrícola\|\|agricultural technology\|\|technologie agricole Arroz\|\|rice\|\|arroz\|\|riz Maíz\|\|maize\|\|milho\|\|maïs Trigo duro\|\|hard wheat\|\|trigo duro\|\|blé dur Agroindustria\|\|agro-industry\|\|agroindústria\|\|agro-industrie Comercio\|\|trade\|\|Comércio\|\|commerce Cooperación internacional\|\|international cooperation\|\|cooperação internacional\|\|coopération internationale Comercio interior\|\|domestic trade\|\|comércio interno\|\|commerce intérieur Relaciones internacionales\|\|international relations\|\|relações internacionais\|\|relations internationales Representación Uruguay Posee un resumen. Este estudio se focaliza en las demandas tecnológicas de tres cadenas agroindustriales cerealeras en el Cono Sur (Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay), involucrando los siguientes cultivo e industrias: a) arroz, molinos de arroz, b) maíz, fábricas de raciones, molienda por vía seca y molienda por vía húmeda, c) trigo harinero y duro, molinos harineros y candealeros, panificación artesanal e industrial, fábricas de pastas frescas y secas, industrias de galletitas. 2020-10-12T16:48:15Z 2020-10-12T16:48:15Z 1999-10 Libro https://repositorio.iica.int/handle/11324/12418 es application/pdf application/pdf Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
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Trayectoria y demandas tecnológicas de las cadenas agroindustriales en el MERCOSUR ampliado - Cereales: trigo, maíz y arroz.

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