Diseño y puesta en marcha de una planta agroindustrial piloto para el procesamiento del añil. Informe final

Posee tres volúmenes. t. 1: Descripción general de la metodología de trabajo t. 2: Guía de operación y mantenimiento de la planta-piloto t. 3: Recomendaciones de las competencias técnicas para el personal de operación de la planta-piloto

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Organización de los Estados Americanos (OEA), Blandon, Eduardo, Garza, Salvador
Formato:	Consultoría
Lenguaje:	Español
Publicado:	IICA 2020
Materias:	Procesamiento Agroindustria El Salvador Equipo Representación El Salvador
Acceso en línea:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/11958

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spelling	RepoIICA119582020-11-05T06:32:47Z Diseño y puesta en marcha de una planta agroindustrial piloto para el procesamiento del añil. Informe final Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Organización de los Estados Americanos (OEA) Blandon, Eduardo Garza, Salvador Procesamiento Agroindustria El Salvador Equipo Representación El Salvador Posee tres volúmenes. t. 1: Descripción general de la metodología de trabajo t. 2: Guía de operación y mantenimiento de la planta-piloto t. 3: Recomendaciones de las competencias técnicas para el personal de operación de la planta-piloto El propósito de este Proyecto es incrementar la competitividad y rentabilidad del añil y de los productos del marañón, con el fin de mejorar la calidad de vida de las familias rurales involucradas en estos rubros. Con el componente de establecimiento de plantas piloto agroindustriales, se espera que los productores beneficiarios implementen en forma progresiva modelos de gestión competitivos y replicables en el marco de normas internacionales de calidad e inocuidad. La presente consultoría contribuirá al logro de este resultado. 2020-09-15T22:55:49Z 2020-09-15T22:55:49Z 2004-10 Consultoría https://repositorio.iica.int/handle/11324/11958 es application/pdf application/pdf application/pdf IICA
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Diseño y puesta en marcha de una planta agroindustrial piloto para el procesamiento del añil. Informe final

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