Hacia un acuerdo de competitividad de la cadena láctea guatemalteca
56 páginas
| Autores principales: | , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
2020
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| Acceso en línea: | https://repositorio.iica.int/handle/11324/11684 |
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RepoIICA116842023-06-14T12:05:22Z Hacia un acuerdo de competitividad de la cadena láctea guatemalteca IICA, Guatemala (Guatemala) Vargas, Hugo Agroindustria||agro-industry||agroindústria||agro-industrie Competitividad Análisis||analysis||analyse Comercio internacional||international trade||comércio internacional||commerce international Leche|| Milk|| lait || leite Ganadería||animal husbandry||criação animal||élevage Representación Guatemala 56 páginas El documento contiene cuatro capítulos y un Anexo. En el primer capítulo se hace referencia al entorno internacional de la cadena láctea, haciendo énfasis en el comercio mundial y centroamericano, el estado de los subsidios y de los precios internacionales, y el comercio exterior del país. En el segundo capítulo se hace mención al entorno nacional con especial referencia a la principales políticas macroeconómicas que afectan el comportamiento subsectorial. En el tercer capítulo trata del diagnóstico de estructura y funcionamiento de la cadena láctea, también detalla aspectos sobre la producción, el acopio y transporte de leche, la transformación industrial y artesanal, la composición del mercado nacional y el consumo nacional. Al final del capítulo se presenta un diagnóstico estratégico de toda la cadena láctea, desde la producción hasta el consumo, señalando las principales fortalezas y oportunidades. 2020-08-27T18:54:41Z 2020-08-27T18:54:41Z 2003 Libro 99922-795-1-6 https://repositorio.iica.int/handle/11324/11684 spa application/pdf Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) |
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