Evaluación de las variables de secado para la conservacón de las hojas de la planta de añil (Indigofera Sp.)

110 páginas

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Universidad de El Salvador, Torres Rivera, Tania
Formato: Consultoría
Lenguaje:Español
Publicado: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2020
Materias:
Acceso en línea:https://repositorio.iica.int/handle/11324/10851
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spelling RepoIICA108512023-06-26T13:32:05Z Evaluación de las variables de secado para la conservacón de las hojas de la planta de añil (Indigofera Sp.) Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Universidad de El Salvador Torres Rivera, Tania El Salvador Producción||production||produção||production Cosecha||harvesting||colheita||récolte Indigofera||Indigofera||Indigofera||Indigofera Procesamiento||processing||processamento||traitement Secado||drying||secagem||séchage Representación El Salvador 110 páginas El objetivo de esta investigación es caracterizar procesos de secado para las hojas de la planta de añil (Indigofera Sp.) y evaluar el efecto de los factores de estos procesos sobre las características de calidad del colorante que puede producirse a partir de la planta. 2020-07-16T19:46:25Z 2020-07-16T19:46:25Z 2003 Consultoría https://repositorio.iica.int/handle/11324/10851 es application/pdf Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
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