Certificación de procesos para el aseguramiento de la calidad, inocuidad y gestión ambiental para productos de origen agrícola

116 páginas

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2020
Materias:	América Latina\|\|Latin America\|\|America Latina\|\|Amérique latine Caribe Inocuidad alimentaria\|\|food safety\|\|inocuidade dos alimentos\|\|sécurité sanitaire des aliments Seguridad alimentaria\|\|food security\|\|segurança alimentar\|\|sécurité alimentaire Sostenibilidad\|\|sustainability\|\|sustentabilidade\|\|durabilité Comercio internacional\|\|international trade\|\|comércio internacional\|\|commerce international Acuerdos comerciales\|\|trade agreements\|\|acordo comercial\|\|accord commercial Representación Costa Rica
Acceso en línea:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/10050

id	RepoIICA10050
record_format	dspace
spelling	RepoIICA100502025-03-06T03:15:10Z Certificación de procesos para el aseguramiento de la calidad, inocuidad y gestión ambiental para productos de origen agrícola Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) América Latina\|\|Latin America\|\|America Latina\|\|Amérique latine Caribe Inocuidad alimentaria\|\|food safety\|\|inocuidade dos alimentos\|\|sécurité sanitaire des aliments Seguridad alimentaria\|\|food security\|\|segurança alimentar\|\|sécurité alimentaire Sostenibilidad\|\|sustainability\|\|sustentabilidade\|\|durabilité Comercio internacional\|\|international trade\|\|comércio internacional\|\|commerce international Acuerdos comerciales\|\|trade agreements\|\|acordo comercial\|\|accord commercial Representación Costa Rica 116 páginas 11 ref. Este documento trata del riesgo microbiológico en los alimentos y las buenas prácticas agrícolas y de manufactura higiénicas relativas a la producción, cosecha, lavado, selección, empaque y transporte de la mayoría de las frutas y vegetales que se venden al consumidor sin procesar, o con un procesamiento mínimo (crudas). Dichas directrices de carácter voluntario, basados en conocimientos científicos, pueden ser adoptados por los productores de frutas y vegetales tanto en los Estados Unidos como en el extranjero para la seguridad de sus productos. Estos criterios voluntarios son congruentes con los derechos y obligaciones comerciales de los Estados Unidos y no implican restricciones innecesarias o desiguales para los productores nacionales o extranjeros. 2020-05-30T16:09:27Z 2020-05-30T16:09:27Z 1999-12 Libro https://repositorio.iica.int/handle/11324/10050 es application/pdf Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
institution	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura
collection	Repositorio IICA
language	Español
topic	América Latina\|\|Latin America\|\|America Latina\|\|Amérique latine Caribe Inocuidad alimentaria\|\|food safety\|\|inocuidade dos alimentos\|\|sécurité sanitaire des aliments Seguridad alimentaria\|\|food security\|\|segurança alimentar\|\|sécurité alimentaire Sostenibilidad\|\|sustainability\|\|sustentabilidade\|\|durabilité Comercio internacional\|\|international trade\|\|comércio internacional\|\|commerce international Acuerdos comerciales\|\|trade agreements\|\|acordo comercial\|\|accord commercial Representación Costa Rica
spellingShingle	América Latina\|\|Latin America\|\|America Latina\|\|Amérique latine Caribe Inocuidad alimentaria\|\|food safety\|\|inocuidade dos alimentos\|\|sécurité sanitaire des aliments Seguridad alimentaria\|\|food security\|\|segurança alimentar\|\|sécurité alimentaire Sostenibilidad\|\|sustainability\|\|sustentabilidade\|\|durabilité Comercio internacional\|\|international trade\|\|comércio internacional\|\|commerce international Acuerdos comerciales\|\|trade agreements\|\|acordo comercial\|\|accord commercial Representación Costa Rica Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Certificación de procesos para el aseguramiento de la calidad, inocuidad y gestión ambiental para productos de origen agrícola
description	116 páginas
format	Libro
author	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
author_facet	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
author_sort	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
title	Certificación de procesos para el aseguramiento de la calidad, inocuidad y gestión ambiental para productos de origen agrícola
title_short	Certificación de procesos para el aseguramiento de la calidad, inocuidad y gestión ambiental para productos de origen agrícola
title_full	Certificación de procesos para el aseguramiento de la calidad, inocuidad y gestión ambiental para productos de origen agrícola
title_fullStr	Certificación de procesos para el aseguramiento de la calidad, inocuidad y gestión ambiental para productos de origen agrícola
title_full_unstemmed	Certificación de procesos para el aseguramiento de la calidad, inocuidad y gestión ambiental para productos de origen agrícola
title_sort	certificación de procesos para el aseguramiento de la calidad, inocuidad y gestión ambiental para productos de origen agrícola
publisher	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
publishDate	2020
url	https://repositorio.iica.int/handle/11324/10050
work_keys_str_mv	AT institutointeramericanodecooperacionparalaagriculturaiica certificaciondeprocesosparaelaseguramientodelacalidadinocuidadygestionambientalparaproductosdeorigenagricola
_version_	1842259240415133696

Certificación de procesos para el aseguramiento de la calidad, inocuidad y gestión ambiental para productos de origen agrícola

Ejemplares similares