Análisis químico comparativo entre amaranthus cruentus y amaranthus mantegazzianus

Con el fin de conocer y comparar la calidad nutricional de Amaranthus cruentus L. cv. Don Guien y Amaranthus mantegazzianus Pass. cv. Don Juan, así como establecer el momento óptimo para usarlas como hortalizas y/o plantas forrajeras se realizaron determinaciones de materia seca (MS), proteína bruta...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Troiani, R.M. de, Sánchez, T.M, Ferramola, L.A. de
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: IICA, San José (Costa Rica) 2020
Materias:
Acceso en línea:https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/9652

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