Cadena de Valor de Maíz de Guatemala
En Guatemala el maíz es la principal fuente nutricional de energía en los tres tiempos de comida diaria. Se estima que el 100% de las personas que viven en el Altiplano lo consumen (en tortillas), cuyo origen es de las mismas fincas o patios de los productores (Tobar, 2015 citado por Prensa Libre, 2...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Reporte técnico |
| Language: | Español |
| Published: |
CATIE, Turrialba (Costa Rica)
2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/9545 |
Similar Items: Cadena de Valor de Maíz de Guatemala
- Cadena de Valor del Café de Guatemala
- Análisis de Cadenas de Valor multi-sectorial ‘Conectando Centroamérica’
- Caracterización de la producción de maíz grano en Panamá
- Cacao: cadena de valor de Costa Rica
- Diferenciación en la Cadena de Valor de la Mandarina Satsuma para su Exportación en Perú
- Plan de negocios para la exportación de cacao (Theobroma cacao) orgánico al mercado europeo, producido bajo un sistema agroforestal en Catacamas, Honduras.