La quinua: una alternativa para la seguridad alimentaria y medios de vida de pequeñas familias productoras. Consideraciones para políticas de fomento en Colombia
Presenta los principales hallazgos de una investigación origial orientada a entender el rol que tiene el agroecosistema quinua dentro de las estrategias de vida de las familias productoras de Boyacá. El cultivo de presenta como una alternativa con mucho potencial desde la perspectiva de seguridad al...
| Autores principales: | , , , , , |
|---|---|
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE)
2016
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/8202 |
| _version_ | 1855488387829465088 |
|---|---|
| author | Higuera Mora, Nubia C. Rivas Platero, Gonzalo G. Gutiérrez Montes, Isabel A. Sánchez Castro, Adriana Cárdenas Chacón, Jeanette M. García González, Daniel G. |
| author_browse | Cárdenas Chacón, Jeanette M. García González, Daniel G. Gutiérrez Montes, Isabel A. Higuera Mora, Nubia C. Rivas Platero, Gonzalo G. Sánchez Castro, Adriana |
| author_facet | Higuera Mora, Nubia C. Rivas Platero, Gonzalo G. Gutiérrez Montes, Isabel A. Sánchez Castro, Adriana Cárdenas Chacón, Jeanette M. García González, Daniel G. |
| author_sort | Higuera Mora, Nubia C. |
| collection | Repositorio CATIE |
| description | Presenta los principales hallazgos de una investigación origial orientada a entender el rol que tiene el agroecosistema quinua dentro de las estrategias de vida de las familias productoras de Boyacá. El cultivo de presenta como una alternativa con mucho potencial desde la perspectiva de seguridad alimentaria y valor nutricional para las familias. No obstante, su cultivo enfrenta limitaciones de tipo teccnológico y de mercados que es imprescindible atender. |
| format | Artículo |
| id | RepoCATIE8202 |
| institution | Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza |
| language | Español |
| publishDate | 2016 |
| publishDateRange | 2016 |
| publishDateSort | 2016 |
| publisher | Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) |
| publisherStr | Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) |
| record_format | dspace |
| spelling | RepoCATIE82022022-05-13T17:29:06Z La quinua: una alternativa para la seguridad alimentaria y medios de vida de pequeñas familias productoras. Consideraciones para políticas de fomento en Colombia Higuera Mora, Nubia C. Rivas Platero, Gonzalo G. Gutiérrez Montes, Isabel A. Sánchez Castro, Adriana Cárdenas Chacón, Jeanette M. García González, Daniel G. AGROECOSISTEMAS SEGURIDAD ALIMENTARIA AMARANTHUS CULTIVOS DE GRANO SEUDOCEREALES VALOR NUTRICIONAL MERCADOS PROYECTOS DE DESARROLLO COLOMBIA Presenta los principales hallazgos de una investigación origial orientada a entender el rol que tiene el agroecosistema quinua dentro de las estrategias de vida de las familias productoras de Boyacá. El cultivo de presenta como una alternativa con mucho potencial desde la perspectiva de seguridad alimentaria y valor nutricional para las familias. No obstante, su cultivo enfrenta limitaciones de tipo teccnológico y de mercados que es imprescindible atender. 2016-03-09T19:48:57Z 2016-03-09T19:48:57Z 2011 Artículo https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/8202 es Síntesis para Decisores - Policy Brief (PB) (CATIE) Síntesis para decisores - Policy Brief (Junio 2011) info:eu-repo/semantics/openAccess https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ pdf application/pdf Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) |
| spellingShingle | AGROECOSISTEMAS SEGURIDAD ALIMENTARIA AMARANTHUS CULTIVOS DE GRANO SEUDOCEREALES VALOR NUTRICIONAL MERCADOS PROYECTOS DE DESARROLLO COLOMBIA Higuera Mora, Nubia C. Rivas Platero, Gonzalo G. Gutiérrez Montes, Isabel A. Sánchez Castro, Adriana Cárdenas Chacón, Jeanette M. García González, Daniel G. La quinua: una alternativa para la seguridad alimentaria y medios de vida de pequeñas familias productoras. Consideraciones para políticas de fomento en Colombia |
| title | La quinua: una alternativa para la seguridad alimentaria y medios de vida de pequeñas familias productoras. Consideraciones para políticas de fomento en Colombia |
| title_full | La quinua: una alternativa para la seguridad alimentaria y medios de vida de pequeñas familias productoras. Consideraciones para políticas de fomento en Colombia |
| title_fullStr | La quinua: una alternativa para la seguridad alimentaria y medios de vida de pequeñas familias productoras. Consideraciones para políticas de fomento en Colombia |
| title_full_unstemmed | La quinua: una alternativa para la seguridad alimentaria y medios de vida de pequeñas familias productoras. Consideraciones para políticas de fomento en Colombia |
| title_short | La quinua: una alternativa para la seguridad alimentaria y medios de vida de pequeñas familias productoras. Consideraciones para políticas de fomento en Colombia |
| title_sort | la quinua una alternativa para la seguridad alimentaria y medios de vida de pequenas familias productoras consideraciones para politicas de fomento en colombia |
| topic | AGROECOSISTEMAS SEGURIDAD ALIMENTARIA AMARANTHUS CULTIVOS DE GRANO SEUDOCEREALES VALOR NUTRICIONAL MERCADOS PROYECTOS DE DESARROLLO COLOMBIA |
| url | https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/8202 |
| work_keys_str_mv | AT higueramoranubiac laquinuaunaalternativaparalaseguridadalimentariaymediosdevidadepequenasfamiliasproductorasconsideracionesparapoliticasdefomentoencolombia AT rivasplaterogonzalog laquinuaunaalternativaparalaseguridadalimentariaymediosdevidadepequenasfamiliasproductorasconsideracionesparapoliticasdefomentoencolombia AT gutierrezmontesisabela laquinuaunaalternativaparalaseguridadalimentariaymediosdevidadepequenasfamiliasproductorasconsideracionesparapoliticasdefomentoencolombia AT sanchezcastroadriana laquinuaunaalternativaparalaseguridadalimentariaymediosdevidadepequenasfamiliasproductorasconsideracionesparapoliticasdefomentoencolombia AT cardenaschaconjeanettem laquinuaunaalternativaparalaseguridadalimentariaymediosdevidadepequenasfamiliasproductorasconsideracionesparapoliticasdefomentoencolombia AT garciagonzalezdanielg laquinuaunaalternativaparalaseguridadalimentariaymediosdevidadepequenasfamiliasproductorasconsideracionesparapoliticasdefomentoencolombia |