Marmoleo y extracto etereo en las canales de las razas Santa Gertrudis, Brahman, Criollo y sus cruzas recíprocas

Código QR

Marmoleo y extracto etereo en las canales de las razas Santa Gertrudis, Brahman, Criollo y sus cruzas recíprocas

Tesis (Mag.Sc.) - IICA, Turrialba (Costa Rica), 1967

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rodríguez Maltos, D.
Otros Autores:	Ríos, C.
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	IICA, Turrialba (Costa Rica) 2014
Materias:	CARNE DE RES CALIDAD CRUZAMIENTO RAZAS MIXTAS Sede Central
Acceso en línea:	https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/3021

Ejemplares similares

Características de la canal de las razas Criollo, Brahman, Santa Gertrudis y sus cruzas recíprocas
por: Carmona, S.
Publicado: (2014)

Estudio del vigor híbrido en cruzamientos recíprocos de las razas Brahman, Santa Gertrudis y Criollo
por: Luna Durán, Jesús A.
Publicado: (2014)

Comparación de algunas características de producción entre razas puras y sus cruzamientos con toros Limousine
por: Granizo Ribadeneira, T., et al.
Publicado: (2014)

Aumentos de peso en vaquillas de tres razas puras y sus cruzas recíprocas, del destete a los 24 meses
por: Zarzosa y Santelices, C.M.
Publicado: (2014)

Evaluación de Brahman, Santa Gertrudis, Charolais y sus cruces en la región sureste
por: Tavarez Mota, José F.
Publicado: (2014)

Comportamiento reproductivo y productividad de las razas Criollo, Santa Gertrudis, Brahman y Romo Sinuano
por: Labbé, S.
Publicado: (2014)

Cruces de ganado de doble propósito en la Costa Atlántica colombiana: 1. Peso corporal hasta los 18 meses
por: Hernández B., Gustavo, et al.
Publicado: (2019)

Cruces de ganado de doble propósito en la zona montañosa baja colombiana, 1. Peso corporal hasta los 18 meses.
por: Hernández B., Gustavo, et al.
Publicado: (2019)

Cruces de ganado de doble propósito en el Piedemonte Llanero,1. Peso corporal hasta los 18 meses.
por: Hernández B., Gustavo, et al.
Publicado: (2019)

Etéreo /
por: Bautista, Paula,
Publicado: (2019)

Estudio técnico de la elaboración de un bistec adobado utilizando dos cortes importantes de la canal de res
por: Castellanos G., Diana V.
Publicado: (2014)

Romosinuano : Razas Criollas
Publicado: (2018)

Perspectivas de la producción de leche y carne en el trópico mediante la utilización de ganado criollo.
por: Maltos, Joel
Publicado: (2018)

Desarrollo de un plan de mejoramiento genético para el hato Brahman de Zamorano
por: Albornoz R., Garbiel J.
Publicado: (2016)

Desarrollo de un chorizo fresco utilizando carne de pollo mecánicamente deshuesada
por: Flores G., Xochil C.
Publicado: (2012)

Estudio de la influencia genética de algunos cultivares de cacao en el rendimiento de sus cruzas
por: Ocampo, Francisco
Publicado: (2014)

Revisión de la cosa juzgada /
por: Hitters, Juan Carlos.
Publicado: (2001)

Cruces de ganado de doble propósito en la Costa Atlántica colombiana: 2. Aspectos reproductivos
por: Hernández B., Gustavo, et al.
Publicado: (2018)

Rendimiento en canal de ganado criollo, Cebu y sus cruces.
por: Amador Gómez, Ignacio
Publicado: (2018)

Caracterización de la raza criolla colombiana Blanco Orejinegro (BON), 5. Heterosis de características de crecimiento postdestete de BON, Cebú y sus cruces con Charolais y Santa Gertrudis.
por: Frahm, Richard R., et al.
Publicado: (2018)

Selección recurrente reciproca en maices Latinoamericanos de clima frio.
Publicado: (2018)

Cruces de ganado de doble propósito en la zona montañosa baja Colombiana :2. Aspectos reproductivos
por: Hernández B., Gustavo, et al.
Publicado: (2018)

Novillo cruzados con criollo.
por: Hernández Boada, Gustavo, et al.
Publicado: (1999)

Caracterización de la raza criolla colombiana Blanco Orejinegro (BON), 4. Heterosis del crecimiento predestete de BON, Cebú y sus cruces con Charolais y Santa Gertrudis.
por: Frahm, R.R., et al.
Publicado: (2018)

Novillos cruzados con criollo /
por: Amador G., Ignacio, et al.
Publicado: (2018)

El Bon: ganado criollo Blanco Orejinegro.
por: Martínez Correal, E.G.
Publicado: (1978)

Evaluación de las propiedades físicoquímicas, sensoriales y microbiológicas de carne de res (M. Longissimus dorsi) marinada con jugo de mangostán (Garcinia mangostana L.)
por: Palma S., Sindy P.
Publicado: (2012)

Evaluación del crecimiento y rendimiento en canal de la raza Bon y sus cruces
por: Lopera, John Francisco, et al.
Publicado: (2018)

Análisis de las poblaciones F2 provenientes de cruzamientos entre maicillos criollos mejorados y líneas élites exóticas
por: Molina G., Napoleón
Publicado: (2014)

Mejoramiento genético en ganaderías de doble propósito.
por: Botero Maya, R.
Publicado: (2018)

Ceba de novillos mestizos en confinamiento y con forrajes, sus costos e ingresos comparativos.
por: Solomon, G., et al.
Publicado: (2016)

Sistema ICTA de clasificación de canales y cortes de carne bovina.
por: Amador Gómez, Ignacio
Publicado: (1995)

Peso, rendimiento y composición de canales de machos cruzados cebados en pastoreo, 1. Evaluación de novillos cruzados Blanco Orejinegro (BON), Cebú y sus trihíbridos Santa Gertrudis y Holstein.
por: Gómez Soler, J., et al.
Publicado: (2018)

Efecto de dos tiempos de maduración y de la inyección de cloruro de calcio sobre la terneza de la carne de res
por: Gómez C., Alvaro J.
Publicado: (2014)

Evaluación sensorial de carne bovina proveniente de animales alimentados con pastos, cocida a la parrilla
por: Flores B., Gerson A.
Publicado: (2013)

La cosa juzgada constitucional /
por: Machado Martins, Priscila.
Publicado: (2017)

Cruces de ganado de doble propósito en el Piedemonte Llanero :2. Aspectos reproductivos
por: Hernández B., Gustavo, et al.
Publicado: (2018)

Sistema de clasificación de canales y carne bovina en Colombia.
por: Amador Gómez, Ignacio
Publicado: (2018)

Evaluación de cruces lecheros 1985-1994.
por: García, S.
Publicado: (2018)

Cruces de ganado de doble propósito en el Piedemonte Llanero, 3. Producción de leche y carne.
por: Hernández Segura, Yesid E., et al.
Publicado: (2018)