Estudio de mercado de hongos comestibles en Costa Rica y los beneficios para la salud asociados a su consumo

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Estudio de mercado de hongos comestibles en Costa Rica y los beneficios para la salud asociados a su consumo

Tesis (Mag.) –CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2023

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Thi Minh Trang Lo
Otros Autores:	Alfaro Chaves, Wendy
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) 2014
Materias:	INVESTIGACION DE MERCADOS HONGOS CADENAS DE VALOR AGRÍCOLAS COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR DIETA SALUDABLE COSTA RICA ESTUDIOS DE MERCADO HONGOS COMESTIBLES
Acceso en línea:	https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/2290

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