Estudio de mercado de hongos comestibles en Costa Rica y los beneficios para la salud asociados a su consumo

Estudio de mercado de hongos comestibles en Costa Rica y los beneficios para la salud asociados a su consumo

Tesis (Mag.) –CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2023

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Thi Minh Trang Lo
Otros Autores: Alfaro Chaves, Wendy
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Publicado: Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) 2014
Materias:
INVESTIGACION DE MERCADOS
HONGOS
CADENAS DE VALOR AGRÍCOLAS
COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
DIETA SALUDABLE
COSTA RICA
ESTUDIOS DE MERCADO
HONGOS COMESTIBLES
Acceso en línea:https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/2290
Descripción
Sumario:Tesis (Mag.) –CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2023

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