Inclusión de pequeños productores dentro de la cadena productiva de la carne de exportación en el Chaco Central, Paraguay

Tesis (Máster) –CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2022

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Baez Barua, Hugo Adriano
Otros Autores:	Sánchez Mora, Sith Ying
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) 2014
Materias:	GANADERIA PEQUENAS EXPLOTACIONES PEQUEÑOS AGRICULTORES CADENAS DE VALOR AGRÍCOLAS PRODUCCION DE CARNE EXPORTACIONES PARAGUAY
Acceso en línea:	https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/2140

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spelling	RepoCATIE21402023-08-15T16:27:44Z Inclusión de pequeños productores dentro de la cadena productiva de la carne de exportación en el Chaco Central, Paraguay Baez Barua, Hugo Adriano Sánchez Mora, Sith Ying GANADERIA PEQUENAS EXPLOTACIONES PEQUEÑOS AGRICULTORES CADENAS DE VALOR AGRÍCOLAS PRODUCCION DE CARNE EXPORTACIONES PARAGUAY Tesis (Máster) –CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2022 Diseña una estrategia para la inclusión de los pequeños productores ganaderos de la región del Chaco Central en la cadena productiva de la carnedeexportación,mediante la implementación de buenas prácticas ganaderas (BPG)para aumentar la productividad y la sostenibilidad de laproducciónganadera. Recopila información a través de una encuesta aplicada a los principales actores de la cadena productiva de la carne. A partir de ello elabora un conjunto de BPG que deben implementar, la cual fue evaluada a través de una entrevista aplicada a los pequeños ganaderos de la Asociación Oñondivepa. Como resultado de la entrevista a pequeños ganaderos de la Asociación Oñondivepa se obtuvo los aspectos de mayor incidencia que limitan el acceso de los pequeños ganaderos a la cadena productiva de la carne de exportación; conesta información se elaboró un conjunto de estrategias enfocadas a lograr la inclusión de pequeños productores a la cadena productiva de la carne de exportación. 2014-10-17T15:33:35Z 2014-10-17T15:33:35Z 2022 Tesis de maestría 367652 https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/2140 es application/pdf Turrialba, Costa Rica Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE)
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