Germicidal effect of coffee extract against Staphylococcus aureus

Cuando se inoculó Staphylococcus aureus en crecimiento activo a extractos de café y soluciones diluídas de fenol, se observó una perceptible destrucción del organismo. A concentraciones de 0.23 por ciento o mayores, el extracto neutralizado de café tiene un efecto bacteriostático sobre el organismo

Detalles Bibliográficos

Autores principales:	Dornseifer, T.P., Powers, J.J.
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA) 2025
Materias:	Coffea arabica||Coffea arabica||Coffea arabica||Coffea arabica Staphylococcus aureus||Staphylococcus aureus||staphylococcus aureus||Staphylococcus aureus Inoculación||inoculation||inoculação||inoculation Extracto||extracts||extracto||extrait Compuesto fenólico||phenolic compounds||composto fenólico||composé phénolique Bactericida||bactericides||bactericida||bactéricide Sede Central
Acceso en línea:	https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/13702