La caza y la alimentación humana en las riberas del río Pachitea, Perú

Tras conocerse el limitado desarrollo de la ganadería en la mayor parte de la Amazonía peruana, se realizó un estudio preliminar en la margen derecha del río Pachitea, departamento de Huánuco, Perú, para determinar la importancia y la forma en que la caza contribuye al abastecimiento de proteína ani...

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Detalles Bibliográficos

Autores principales:	Pierre, Paul V., Dourojeanni, Marc J.
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Español
Publicado:	Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA) 2025
Materias:	Caza||hunting||caça||chasse Alimentación||feeding||alimentação||alimentation Alimentación humana||human feeding||alimentação humana||alimentation humaine Ribera||riverbanks||margem do rio||berge Perú||Peru||Peru (país)||Pérou Sede Central
Acceso en línea:	https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/13600