Análisis químico de la harina de almendra de conacaste (Enterolobium cyclocarpum) y su evaluación biológica en ratas y pollos
The chemical composition of the seed of conacaste (Enterolobium cyclocarpum), raw or cooked, was determined. The kernel contains 32–41% of protein, and the husk, more calcium and fiber and less phosphorus and protein than the kernel. The amino acid content was also studied. The kernel protein showe...
| Autores principales: | , , , |
|---|---|
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA)
2025
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/13593 |
Ejemplares similares: Análisis químico de la harina de almendra de conacaste (Enterolobium cyclocarpum) y su evaluación biológica en ratas y pollos
- Genetic diversity of Enterolobium cyclocarpum in Colombian seasonally dry tropical forest: implications for conservation and restoration
- Assessing the mitigation potential of nutrient blocks made of tropical trees and legumes
- Características y rasgos funcionales de los árboles y su efecto sobre la transferencia de lluvia y captura de nutrientes
- Enterolobium cyclocarpum (Jacq) Gris, un nuevo hospedero para Ravenelia lagertheimiana Diet
- Bloques nutricionales para bovinos a base de frutos de árboles y leguminosas tropicales con potencial de mitigación
- Valor nutritivo del fruto del árbol de conacaste (Enterolobium cyclocarpum) en bovinos jóvenes