Pulpa y pergamino de café, IX: Uso de la pulpa de café en la alimentación de cerdos en la fase de crecimiento y acabado

Este trabajo se llevó a cabo para evaluar la eficiencia de la pulpa de café como fuente de proteína y energía en cerdos en crecimiento. Se emplearon 32 animales raza Yorkshire, los que fueron alojados en corrales con piso de cemento y con libre acceso a las raciones y agua. Este ensayo se dividió en...

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Detalles Bibliográficos

Autores principales:	Jarquin, Roberto, Rosales, Freddy Augusto, Gonzáles, Jorge Mario, Braham, J. Edgar, Bressani, Ricardo
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Español
Publicado:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2025
Materias:	Subproducto||by-products||subproduto||sous-produit Alimentación de los animales||animal feeding||alimentação dos animais||alimentation des animaux Pasta||pulp||pasta celulósica||pâte cellulosique Etapa de desarrollo de la planta||plant developmental stages||fase de desenvolvimento da planta||stade de développement végétal Costa Rica||Costa Rica||Costa Rica||Costa Rica Sede Central
Acceso en línea:	https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/12958