Pulpa y pergamino de café, VII: Utilización de pergamino de café en la alimentación de rumiantes

La cascarilla de café se considera un subproducto residual de la industria cafetalera, con alta disponibilidad en América Latina. El propósito del trabajo que se describe a continuación fue evaluar este material como ingrediente a granel para raciones de ganado, en niveles de hasta el 30% de la r...

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Detalles Bibliográficos

Autores principales:	Jarquin, Roberto, Murillo, Beatriz, Gonzáles, Jorge Mario, Bressani, Ricardo
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Español
Publicado:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2025
Materias:	Subproducto||by-products||subproduto||sous-produit Pasta||pulp||pasta celulósica||pâte cellulosique Alimentación||feeding||alimentação||alimentation Crecimiento||growth||crescimento||croissance Nutrición||nutrition||undefined||nutrition Alimentación ad libitum||unrestricted feeding||alimentação extensiva||alimentation à satiété Ganado bovino||cattle||gado vacum||bovin México||Mexico||México (País)||Mexique Sede Central
Acceso en línea:	https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/12928