Desarrollo de un snack liofilizado de aguacate de la variedad hass producido en Pichincha-Ecuador
Tesis (Mag.) –CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2024
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
CATIE- Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza
2024
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/12625 |
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