Casanoves, F., & más, y. o. i. (2023). Influence of Fermentation Time on the Chemical and Functional Composition of Different Cocoa Clones from Southern Colombia. MDPI.
Citación estilo ChicagoCasanoves, Fernando, y y otros investigadores más. Influence of Fermentation Time On the Chemical and Functional Composition of Different Cocoa Clones From Southern Colombia. MDPI, 2023.
Cita MLACasanoves, Fernando, y y otros investigadores más. Influence of Fermentation Time On the Chemical and Functional Composition of Different Cocoa Clones From Southern Colombia. MDPI, 2023.
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