Utilización de yuca (Manihot esculenta Crantz) en la alimentación de rumiantes: Revisión. I. Composición química, valor alimenticio, toxicidad y acondicionamiento
Después de una breve presentación de las características de producción, los autores enfatizan particularmente en la composición química y el valor alimenticio (cantidad ingerida y digestibilidad) de las raíces y hojas de yuca y acometen los aspectos de toxicidad, detoxificación y acondicionamiento d...
| Autores principales: | , |
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| Formato: | Artículo |
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| Publicado: |
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
2022
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| Acceso en línea: | https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/12019 |
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| spelling | RepoCATIE120192022-09-23T16:43:49Z Utilización de yuca (Manihot esculenta Crantz) en la alimentación de rumiantes: Revisión. I. Composición química, valor alimenticio, toxicidad y acondicionamiento Revue sur le manioc (Manihot esculenta Crantz) dans l'alimentation des ruminants: I. Composition chimique, valeur alimentaire, toxicite et conditionnement. Geoffroy, F Barreto-Velez, F. RUMIANTE ALIMENTACION DE LOS ANIMALES COMPOSICION QUIMICA VALOR NUTRITIVO TOXICIDAD POR INGESTION DIGESTIBILIDAD RENDIMIENTO DE CULTIVOS PRODUCCION DE PIENSOS VALOR NUTRITIVO MANDIOCA ANTILLAS FRANCESAS RUMINANTS ANIMAL FEEDING CHEMICAL COMPOSITION NUTRITIVE VALUE INGESTION TOXICITY DIGESTIBILITY CROP YIELD FEED PRODUCTION NUTRITIVE VALUE CASSAVA FRENCH WEST INDIES Sede Central ODS 3 - Salud y bienestar Después de una breve presentación de las características de producción, los autores enfatizan particularmente en la composición química y el valor alimenticio (cantidad ingerida y digestibilidad) de las raíces y hojas de yuca y acometen los aspectos de toxicidad, detoxificación y acondicionamiento de esos productos. After a brief presentation of the production characteristics, the authors particularly emphasize the chemical composition and nutritional value (amount ingested and digestibility) of cassava roots and leaves and address the aspects of toxicity, detoxification and conditioning of these products. 2022-09-22T17:49:10Z 2022-09-22T17:49:10Z 1983-07 Artículo https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/12019 openAccess en Turrialba; Vol. 33, no. 3 11 páginas application/pdf Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) |
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