Manual y herramienta para el personal técnico del sector cacaotero latinoamericano y del caribe

El manual técnico pretende guiar las intervenciones de rehabilitación y renovación en fincas de cacao de Latinoamérica. Este manual y su herramienta en Excel para cálculos económicos y productivos, combina el enfoque agronómico, agroforestal y financiero para apoyar la toma de decisiones sobre cuánd...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Cerda, Rolando, Peguero, Felipe, Orozco Aguilar, Luis, Borda, María José, Álvarez Varela, Diana, Somarriba, Eduardo
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Maximizando Oportunidades en Café y Cacao en las Américas (MOCCA) 2022
Materias:
Acceso en línea:https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/11836
Descripción
Sumario:El manual técnico pretende guiar las intervenciones de rehabilitación y renovación en fincas de cacao de Latinoamérica. Este manual y su herramienta en Excel para cálculos económicos y productivos, combina el enfoque agronómico, agroforestal y financiero para apoyar la toma de decisiones sobre cuándo, cuánto y cómo realizar rehabilitación y renovación en las fincas cacaoteras. Se espera que la información contenida en este manual contribuya al fortalecimiento de los conocimientos, habilidades y destrezas de productores y equipos técnicos para intensificar el cultivo en las fincas y alcanzar la sostenibilidad y competitividad de los sectores cacao. Aunque en este manual nos concentramos en ejemplos sobre cacao, los enfoques, métodos y resultados presentados son aplicables también al café.