The end of chocolate Mark Schatzker Flavor Detective
Video animado producido por Mark Schatzker, reconocido periodista canadiense, quien visitó el CATIE y conoció el trabajo que realiza el Centro a través de su Programa de Mejoramiento Genético de Cacao.
Main Author: | Schatzker, Mark |
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Other Authors: | CATIE - Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza |
Format: | Video |
Language: | Inglés |
Published: |
2022
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Subjects: | |
Online Access: | https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/11519 |
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