Potencial de algunas leguminosas de la flora yucatenense como alimento humano o animal
Con el objeto de determinar el potencial nutritivo de las leguminosas de la península de Yucatán, se realizó el estudio bromatológico de 25 especies correspondientes a los siguientes géneros: Abrus, Acacia, Caesalpinia, Cassia, Canevalia, Delonix, Enterolobium Galactia, Gliricida, Leucaena, Lonchoca...
| Autores principales: | , , , , |
|---|---|
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
IICA, San José (Costa Rica)
2021
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/10821 |
Ejemplares similares: Potencial de algunas leguminosas de la flora yucatenense como alimento humano o animal
- Comportamiento en plantación de mangium (Acacia mangium Willd) y aripin (Caesalpinia velutina (B y R) Standl) en América Central
- Capitales de la comunidad, medios de vida y vulnerabilidad social ante huracanes en la costa yucateca: un acercamiento a través de la experiencia de San Felipe, Yucatán
- Riqueza arbórea útil de la Sierra de Manantlán, México: el árbol no es solo madera
- Comportamiento de algunas especies para leña en Guatemala
- Silvicultura de algunas especies de árboles de uso múltiple
- Gobernanza ambiental y acción colectiva para el desarrollo rural sustentable en la Reserva Estatal Biocultural del Puuc, Yucatán, México
