González Jiménez, M., & Orrego Alzate, C. (2018). Isotermas de sorción y transiciones vitreas dejugo de tomate de árbol Cyphomandra betacea (Cav) Send liofilizado y secado por aspersión. Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICA.

González Jiménez, M.E., and C.E Orrego Alzate. Isotermas De Sorción Y Transiciones Vitreas Dejugo De Tomate De árbol Cyphomandra Betacea (Cav) Send Liofilizado Y Secado Por Aspersión. Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICA, 2018.

González Jiménez, M.E., and C.E Orrego Alzate. Isotermas De Sorción Y Transiciones Vitreas Dejugo De Tomate De árbol Cyphomandra Betacea (Cav) Send Liofilizado Y Secado Por Aspersión. Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICA, 2018.