Descripción y caracterización fenotípica, agronómica e industrial de dos variedades de caña productoras de panela en el sur de Santander.

En las zonas paneleras de Colombia existe desadaptación de materiales genéticos para producción de panela, afectando los rendimientos, calidad del producto, rentabilidad del sistema y las oportunidades de nuevas fronteras en el mercado. Este trabajo buscó básicamente caracterizar, ubicar y escoger l...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Insuasty Burbano, Orlando Insuasty, Nieves González, José de Jesús, Manrique Estupiñán, Roberto
Formato:	paper
Lenguaje:	Español
Publicado:	Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICA 2018
Materias:	Genética vegetal y fitomejoramiento - F30 Saccharum officinarum Variedades Fenotipos Características agronómicas Factores ambientales Rendimiento de cultivos Transitorios
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/922

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spelling	RepoAGROSAVIA9222021-09-08T14:36:04Z Descripción y caracterización fenotípica, agronómica e industrial de dos variedades de caña productoras de panela en el sur de Santander. Insuasty Burbano, Orlando Insuasty Nieves González, José de Jesús Manrique Estupiñán, Roberto Genética vegetal y fitomejoramiento - F30 Saccharum officinarum Variedades Fenotipos Características agronómicas Factores ambientales Rendimiento de cultivos Transitorios En las zonas paneleras de Colombia existe desadaptación de materiales genéticos para producción de panela, afectando los rendimientos, calidad del producto, rentabilidad del sistema y las oportunidades de nuevas fronteras en el mercado. Este trabajo buscó básicamente caracterizar, ubicar y escoger los materiales genéticos que ofrecieran alternativas a los factores ya mencionados. Para la ubicación y escogencia de los materiales, se realizaron etapas de desarrollo del proceso, teniendo en cuenta la caracterización de parámetros agroindustriales, comportamiento a plagas y enfermedades, manejo agronómico y su ubicación en los ambientes. La interpretación de los resultados, se basó en el análisis combinado de varianza y la prueba de estabilidad fenotípica de acuerdo a los criterios establecidos por Eberhart y Russell y la cota de Eskridge, mediante la utilización del paquete estadístico SAS (Statical Analysis System). El desarrollo de las 8 variedades promisorias para panela se hizo mediante ubicación de pruebas regionales en 7 ambientes de la Hoya de los Rios Suárez y Chicamocha, utilizando un diseño de bloques al azar con 3 repeticiones y 3 cosechas. Las variedades fueron: PR 61-632 (testigo), PR 11-41, PR 67-1070, MY 54-65, MX 64-1487, MZC 74-275, 76 F1553 y RD 75-11. La variedad RD 75-11 mostró un comportamiento superior con relación al testigo y al resto de materiales en prueba, en cuanto a variables de producción, aspecto fitosanitario y de sazonado en campo. El análisis combinado de varianza, reportó diferencias altamente significativas en cuanto a genotipos, ambientes e interacción genotipo-ambiente. La prueba de estabilidad fenotípica, determinó que RD 75-11 y el testigo PR 61-632 mostraron un comportamiento similar de estabilidad, ubicación y respuesta en los ambientes.;La superioridad de RD 75-11 se determinó por su eficiencia agronómica en las variables población tallos, altura de planta, Brix campo, sacarosa, toneladas de caña y panela, resistencia al complejo Helminthosporium-Leptosphaeria y al carbón de la caña (Ustilago scitaminea Sydow), buena controladora de malezas, blanda para el molino y jugos de fácil clarificación en el proceso fabril Caña panelera-Saccharum officinarum - Saccharum officinarum L. 2018-09-08T17:27:06Z 2018-09-08T17:27:06Z 1996 paper Ponencia http://purl.org/coar/resource_type/c_8544 info:eu-repo/semantics/lecture https://purl.org/redcol/resource_type/ARTOTR http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/922 20685 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Memorias del segundo seminario técnico regional. 2. Seminario Técnico Regional. Floridablanca Bucaramanga (Colombia) 12 15 Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf application/pdf Santander Bucaramanga Colombia Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICA
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