Registro de costos de producción de caña y panela en la hoya del río suárez

En toda actividad productiva se debe establecer un registro de los costos de producción que permita hacer la planificación racional de la actividad, el presupuesto de los gastos, la cuantificación de la ganancia real o ingreso neto al productor y la estimación de la rentabilidad de la inversión. En...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Rodríguez Borray, Gonzalo Alfredo
Format: book part
Language:Español
Published: Instituto Colombiano Agropecuario 2018
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12324/912
Description
Summary:En toda actividad productiva se debe establecer un registro de los costos de producción que permita hacer la planificación racional de la actividad, el presupuesto de los gastos, la cuantificación de la ganancia real o ingreso neto al productor y la estimación de la rentabilidad de la inversión. En la producción de panela, el productor debe llevar registro de los costos agrícolas del cultivo de la caña y de los costos de elaboración y venta de la panela.