Composición y actividad bactericida contra bacterias benéficas y patógenas de aceites esenciales de cuatro quimiotipos de los géneros origanum y lippia

Diversos estudios demuestran la actividad antibacterial de distintos quimiotipos de aceites esenciales de orégano (OEO), carvacrol y timol, contra bacterias patógenas Gram positivas y Gram negativas, pero muy poca información está disponible sobre el efecto de los OEO en bacterias benéficas. El o...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Betancourt, L., Phandanauvong, V., Patiño, R., Ariza Nieto, C., Afanador Téllez, G.
Formato:	article
Lenguaje:	Español
Publicado:	SciELO 2025
Materias:	Investigación agropecuaria - A50 Bactericida Escherichia Salmonella Orégano Transversal http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9048 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2663 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6757 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_34066
Acceso en línea:	http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_abstract&pid=S0120-29522012000100003&lng=en&nrm=iso&tlng=en http://hdl.handle.net/20.500.12324/40968

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description	Diversos estudios demuestran la actividad antibacterial de distintos quimiotipos de aceites esenciales de orégano (OEO), carvacrol y timol, contra bacterias patógenas Gram positivas y Gram negativas, pero muy poca información está disponible sobre el efecto de los OEO en bacterias benéficas. El objetivo de este estudio fue comparar la composición y concentración mínima bactericida (CMB) de OEO de quimiotipos del género Origanum: O. vulgare L. ssp. hirtum (OH), O. majorana (OM) y O. vulgare L. (OL) cultivados en Colombia, frente Lippia origanoides Kunth (LO) nativo del Alto Patía en Colombia y O. vulgare L. ssp. hirtum cultivado en Grecia (OG). Los OEO se obtuvieron por arrastre de vapor, la composición se determinó por cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas y la actividad antibacteriana mediante el método de dilución en caldo y cultivo en agar. Se evaluaron tres quimiotipos de OEO: OH y OG tipo-carvacrol, LO y OL tipo-timol y OM rico en compuestos sabinilo. Las variedades de orégano producidas bajo condiciones de invernadero a alta altitud mostraron un alto contenido de precursores. Un valor similar de concentración mínima bactericida contra Salmonella enteritidis (0.098 mg/mL) fue observada para carvacrol, OH y LO. La más baja actividad bactericida contra las bacterias benéficas Lactobacillus acidophilus y Bifidobacterium breve fue observada para OM (6.25 mg/mL) y LO (50 mg/mL), respectivamente. Estos resultados mostraron que LO, nativo de Colombia presentó un efecto antibacteriano comparable a OH y carvacrol contra enterobacterias patógenas y una baja actividad bactericida contra las bacterias benéficas. Estos resultados mostraron un efecto bactericida selectivo contra bacterias benéficas y patógenas de los quimiotipos Origanum ssp. y L. origanoides. Se comprobó un buen potencial de L. origanoides para uso como aditivo antimicrobiano para la salud humana y animal.
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El objetivo de este estudio fue comparar la composición y concentración mínima bactericida (CMB) de OEO de quimiotipos del género Origanum: O. vulgare L. ssp. hirtum (OH), O. majorana (OM) y O. vulgare L. (OL) cultivados en Colombia, frente Lippia origanoides Kunth (LO) nativo del Alto Patía en Colombia y O. vulgare L. ssp. hirtum cultivado en Grecia (OG). Los OEO se obtuvieron por arrastre de vapor, la composición se determinó por cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas y la actividad antibacteriana mediante el método de dilución en caldo y cultivo en agar. Se evaluaron tres quimiotipos de OEO: OH y OG tipo-carvacrol, LO y OL tipo-timol y OM rico en compuestos sabinilo. Las variedades de orégano producidas bajo condiciones de invernadero a alta altitud mostraron un alto contenido de precursores. Un valor similar de concentración mínima bactericida contra Salmonella enteritidis (0.098 mg/mL) fue observada para carvacrol, OH y LO. La más baja actividad bactericida contra las bacterias benéficas Lactobacillus acidophilus y Bifidobacterium breve fue observada para OM (6.25 mg/mL) y LO (50 mg/mL), respectivamente. Estos resultados mostraron que LO, nativo de Colombia presentó un efecto antibacteriano comparable a OH y carvacrol contra enterobacterias patógenas y una baja actividad bactericida contra las bacterias benéficas. Estos resultados mostraron un efecto bactericida selectivo contra bacterias benéficas y patógenas de los quimiotipos Origanum ssp. y L. origanoides. Se comprobó un buen potencial de L. origanoides para uso como aditivo antimicrobiano para la salud humana y animal. 2025-06-03T16:35:42Z 2025-06-03T16:35:42Z 2012-04 2012 article Artículo científico http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1 info:eu-repo/semantics/article https://purl.org/redcol/resource_type/ART http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_abstract&pid=S0120-29522012000100003&lng=en&nrm=iso&tlng=en 0120-2952 http://hdl.handle.net/20.500.12324/40968 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia 59 1 21 31 Albesiano S, Rangel-Ch JO. 2006. Estructura de la vegetación del cañón del río Chicamocha, 500-1200 m; Santander Colombia: una herramienta para la conservación. Caldasia. 28(2): 307-325. Aslim B, Nihal Y. 2008. 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Composición y actividad bactericida contra bacterias benéficas y patógenas de aceites esenciales de cuatro quimiotipos de los géneros origanum y lippia

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