| Sumario: | El crecimiento y desarrollo de los cultivos está relacionado principalmente
con la acumulación y el transporte de nutrientes por el proceso de
fotosíntesis, y regulado por elementos ambientales como la disponibilidad
de agua, la temperatura y la radiación solar. En este sentido, el presente capítulo
aborda la determinación del tiempo térmico para la cebolla de bulbo ocañera,
entendiendo que la temperatura del aíre es una variable que regula y controla la
producción de varias hormonas, las cuales son sensibles a los valores extremos.
Generalidades
La temperatura del aire es uno de los elementos climáticos de mayor importancia
en el crecimiento y desarrollo de los cultivos, ya que tiene una influencia determinante
en sus procesos fisiológicos. Para el óptimo crecimiento y desarrollo de
las plantas es necesario que no se presenten valores extremos de temperatura
(máximos o mínimos), y que las temperaturas medias diarias sean tales que la
acumulación de la temperatura (calor) de las plantas se satisfaga en un tiempo
aceptable, de tal manera que su rendimiento no se vea afectado; lo primero se
aborda considerando las temperaturas cardinales y lo segundo, a partir de la
constante térmica (ct) y del fotoperiodo (Campos Aranda, 2005).
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