La cadena agroindustrial de la panela en Colombia

La cadena agroindustrial de la panela en Colombia está constituida por varios eslabones de actores sociales relacionados entre sí, que desarrollan funciones como el cultivo y la transformación de la caña de azúcar para la elaborción de panela, la comercialización y distribución, que permite hacerla...

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Published:	Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2024
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La cadena agroindustrial de la panela en Colombia

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