Caracterización socio-tecnológica del manejo fitosanitario en Vitis labrusca en el Departamento del Valle del Cauca, Colombia

El cultivo de uva Vitis labrusca L. cv. Isabella tiene larga tradición en el departamento del Valle del Cauca en Colombia, cuya producción se enfoca al consumo en fresco y agroindustrial. Sin embargo, los problemas fitosanitarios del cultivo son responsables de pérdidas por encima del 50% de la cose...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Cano Benítez, Lina María, Aguilera Arango, Germán Andrés, Peláez Peláez, Manuel José
Formato:	article
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad de Cienfuegos 2024
Materias:	Plagas de las plantas - H10 Agroquímico Fungicida Plaguicida Medida fitosanitaria Transversal http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24430 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3146 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5739 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_37922
Acceso en línea:	https://aes.ucf.edu.cu/index.php/aes/article/view/382 http://hdl.handle.net/20.500.12324/40169

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description	El cultivo de uva Vitis labrusca L. cv. Isabella tiene larga tradición en el departamento del Valle del Cauca en Colombia, cuya producción se enfoca al consumo en fresco y agroindustrial. Sin embargo, los problemas fitosanitarios del cultivo son responsables de pérdidas por encima del 50% de la cosecha, incrementando los costos de producción, debido al uso indiscriminado de productos de síntesis química, afectando la inocuidad de la fruta, además de tener alto impacto en la salud humana, así como graves consecuencias a nivel ambiental. El objetivo del presente estudio fue identificar los principales problemas fitosanitarios y caracterizar las practicas asociadas a su control y manejo en los cultivos vitícolas. Para ello, se realizó un análisis cualitativo, utilizando una encuesta semiestructurada y un análisis de priorización de problemas a productores de uva Isabella en el municipio de Ginebra, en el departamento del Valle del Cauca. Se encontró un porcentaje de incidencia del 100% para Plasmopara viticola y 95% para Erysiphe necator, agentes causales de dos de las enfermedades más limitantes del cultivo en Colombia. Para los artrópodos plaga, el complejo de ácaros conformado por Polyphagotarsonemus latus y Tetranychus urticae presentó el mayor porcentaje de incidencia, con un 84% de los predios visitados. Los agricultores se enfocan principalmente en el control curativo, haciendo uso de insumos de síntesis química, por lo que a futuro se deben formular investigaciones con promoción al uso de prácticas de manejo con nuevos enfoques técnicos que sean no solo económicamente rentables, sino también social y ecológicamente sostenibles.
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Sin embargo, los problemas fitosanitarios del cultivo son responsables de pérdidas por encima del 50% de la cosecha, incrementando los costos de producción, debido al uso indiscriminado de productos de síntesis química, afectando la inocuidad de la fruta, además de tener alto impacto en la salud humana, así como graves consecuencias a nivel ambiental. El objetivo del presente estudio fue identificar los principales problemas fitosanitarios y caracterizar las practicas asociadas a su control y manejo en los cultivos vitícolas. Para ello, se realizó un análisis cualitativo, utilizando una encuesta semiestructurada y un análisis de priorización de problemas a productores de uva Isabella en el municipio de Ginebra, en el departamento del Valle del Cauca. Se encontró un porcentaje de incidencia del 100% para Plasmopara viticola y 95% para Erysiphe necator, agentes causales de dos de las enfermedades más limitantes del cultivo en Colombia. Para los artrópodos plaga, el complejo de ácaros conformado por Polyphagotarsonemus latus y Tetranychus urticae presentó el mayor porcentaje de incidencia, con un 84% de los predios visitados. Los agricultores se enfocan principalmente en el control curativo, haciendo uso de insumos de síntesis química, por lo que a futuro se deben formular investigaciones con promoción al uso de prácticas de manejo con nuevos enfoques técnicos que sean no solo económicamente rentables, sino también social y ecológicamente sostenibles. 2024-09-24T13:40:54Z 2024-09-24T13:40:54Z 2020-04-29 2020 article Artículo científico http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1 info:eu-repo/semantics/article https://purl.org/redcol/resource_type/ART http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 https://aes.ucf.edu.cu/index.php/aes/article/view/382 2415-2862 http://hdl.handle.net/20.500.12324/40169 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Agroecosistemas 8 1 53 58 Almanza-Merchán, P. J., Reyes, A. J., Ayala, M. L., Balaguera, W., & Serrano-Cely, P. A. (2015). 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Caracterización socio-tecnológica del manejo fitosanitario en Vitis labrusca en el Departamento del Valle del Cauca, Colombia

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