Cita APA

Pantoja Espinosa, D. C., Rodriguez Cortina, J., Hernandez Carrion, M., & Osorio Mora, O. (2024). Drying and cooking effects on the final quality of pea grains (Pisum sativum L.) varieties. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Citación estilo Chicago

Pantoja Espinosa, Dario Camilo, Jader Rodriguez Cortina, Maria Hernandez Carrion, y Oswaldo Osorio Mora. Drying and Cooking Effects On the Final Quality of Pea Grains (Pisum Sativum L.) Varieties. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2024.

Cita MLA

Pantoja Espinosa, Dario Camilo, Jader Rodriguez Cortina, Maria Hernandez Carrion, y Oswaldo Osorio Mora. Drying and Cooking Effects On the Final Quality of Pea Grains (Pisum Sativum L.) Varieties. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2024.