Respuesta productiva de corderos suplementados con oleaginosas en condiciones de Caribe Húmedo colombiano
El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de la suplementación con subproductos agroindustriales derivados de oleaginosas (SO) sobre la respuesta productiva de corderos mestizos. El estudio se realizó entre marzo y julio del 2018 en la unidad productiva de ovinos localizada en el mun...
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| Published: |
Universidad de Costa Rica
2024
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Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria |
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Aditivos de alimentos para animales - Q55 Ovinos Suplementos alimentarios Uso de la canal Producción animal Subproductos Ganadería y especies menores http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7030 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25006 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_35869 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_437 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1172 |
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Aditivos de alimentos para animales - Q55 Ovinos Suplementos alimentarios Uso de la canal Producción animal Subproductos Ganadería y especies menores http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7030 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25006 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_35869 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_437 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1172 Mestra Vargas, Lorena Inés Santana Rodríguez, Marta Oliva Aguayo Ulloa, Lorena Angélica Respuesta productiva de corderos suplementados con oleaginosas en condiciones de Caribe Húmedo colombiano |
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El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de la suplementación con subproductos
agroindustriales derivados de oleaginosas (SO) sobre la respuesta productiva de corderos
mestizos. El estudio se realizó entre marzo y julio del 2018 en la unidad productiva de ovinos
localizada en el municipio de Planeta Rica, Subregión del San Jorge del departamento de
Córdoba, Colombia. Dieciséis corderos con peso inicial de 16,5±3,0 kg y 8-10 meses de edad,
fueron aleatoriamente asignados en dos grupos (n=8) de tratamientos nutricionales; T1= dieta
basal (forraje y sal mineralizada); y T2= dieta basal (forraje, sal mineralizada, y SO). En los
animales se evaluó la ganancia media diaria de peso (GDP), condición corporal final (CCF), peso
final (PF), consumo de nutrientes diarios (CND) digestibilidad (D), índice corporal (ICorp) y
calidad de la canal; peso al sacrificio (PS), peso de canal caliente (PCC), peso de la canal fría
(PCF), rendimiento de la canal caliente (RCC) y canal fría (RCF), longitud de canal (LC), perímetro
de pierna (PP) e índice de compacidad (IC). Todas las variables evaluadas en animales y sus
canales fueron superiores (p<0.05) en T2, los cuales obtuvieron una GDP (p=0.0006), CCF
(p=0.001), PF (p=0.03), CDN (p=0.001) DN (p=0.004), ICorp (p=0.0008), incrementado en un 66,3%; 30,3%; 23,3%; 46,8% y 3,4 puntos porcentuales (pp), respectivamente. En canales, del
T2 se obtuvieron valores (p<0.05) de PS, PCC, PCF, RCC, RCF, LC, PP e IC superiores en 5,9 kg;
3,34 kg; 3,2 kg; 2,44 pp; 3,07 pp; 5,7 cm; 2,5 cm y 0,035 kg/cm2
, respectivamente. Los niveles
de suplementación con SO incrementaron la productividad y los indicadores de calidad de
canal en corderos mestizos, convirtiéndose en una opción de alimentación contundente para
mejorar el desempeño productivo en ovinos de pelo del trópico bajo colombiano. |
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Mestra Vargas, Lorena Inés Santana Rodríguez, Marta Oliva Aguayo Ulloa, Lorena Angélica |
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RepoAGROSAVIA387232024-01-16T03:00:42Z Respuesta productiva de corderos suplementados con oleaginosas en condiciones de Caribe Húmedo colombiano Productive response of lambs supplemented with oilseeds under Colombian Humid Caribbean conditions Mestra Vargas, Lorena Inés Santana Rodríguez, Marta Oliva Aguayo Ulloa, Lorena Angélica Aditivos de alimentos para animales - Q55 Ovinos Suplementos alimentarios Uso de la canal Producción animal Subproductos Ganadería y especies menores http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7030 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25006 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_35869 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_437 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1172 El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de la suplementación con subproductos agroindustriales derivados de oleaginosas (SO) sobre la respuesta productiva de corderos mestizos. El estudio se realizó entre marzo y julio del 2018 en la unidad productiva de ovinos localizada en el municipio de Planeta Rica, Subregión del San Jorge del departamento de Córdoba, Colombia. Dieciséis corderos con peso inicial de 16,5±3,0 kg y 8-10 meses de edad, fueron aleatoriamente asignados en dos grupos (n=8) de tratamientos nutricionales; T1= dieta basal (forraje y sal mineralizada); y T2= dieta basal (forraje, sal mineralizada, y SO). En los animales se evaluó la ganancia media diaria de peso (GDP), condición corporal final (CCF), peso final (PF), consumo de nutrientes diarios (CND) digestibilidad (D), índice corporal (ICorp) y calidad de la canal; peso al sacrificio (PS), peso de canal caliente (PCC), peso de la canal fría (PCF), rendimiento de la canal caliente (RCC) y canal fría (RCF), longitud de canal (LC), perímetro de pierna (PP) e índice de compacidad (IC). Todas las variables evaluadas en animales y sus canales fueron superiores (p<0.05) en T2, los cuales obtuvieron una GDP (p=0.0006), CCF (p=0.001), PF (p=0.03), CDN (p=0.001) DN (p=0.004), ICorp (p=0.0008), incrementado en un 66,3%; 30,3%; 23,3%; 46,8% y 3,4 puntos porcentuales (pp), respectivamente. En canales, del T2 se obtuvieron valores (p<0.05) de PS, PCC, PCF, RCC, RCF, LC, PP e IC superiores en 5,9 kg; 3,34 kg; 3,2 kg; 2,44 pp; 3,07 pp; 5,7 cm; 2,5 cm y 0,035 kg/cm2 , respectivamente. Los niveles de suplementación con SO incrementaron la productividad y los indicadores de calidad de canal en corderos mestizos, convirtiéndose en una opción de alimentación contundente para mejorar el desempeño productivo en ovinos de pelo del trópico bajo colombiano. Ganadería Ovina 2024-01-15T17:37:26Z 2024-01-15T17:37:26Z 2022-02-16 2022 article Artículo científico http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1 info:eu-repo/semantics/article https://purl.org/redcol/resource_type/ART http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/nutrianimal/article/view/50178 2215-3527 http://hdl.handle.net/20.500.12324/38723 10.15517/nat.v16i1.50178 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Nutrición Animal Tropical 16 1 1 30 Absalan, M., A., Afzalzade, S.D., Sharifi, M., Mirzaee, M., Khorvash y M., Kazemi-Benchenari. 2011. Feeding of whole cotton seed on performance, carcass characteristics and intestinal morphology of Zandi lambs. South African Journal of Animal Science, 41 (3): 309-317. Doi: 10.4314/sajas.v41i3.14 Agreda, V. 1990. Metodología para análisis económico de sistemas de producción. San José, Costa Rica: RISPAL. 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