Tecnología para el cultivo del plátano en el Suroeste antioqueño
Las musáceas comestibles, de las cuales hacen parte los plátanos, los bananos y los bananitos, son cultivos de gran importancia en el mundo, ya que son fuente de ingresos, de alimentación y de nutrición para más de 400 millones de personas. En Colombia, este cultivo está asociado a varios tipos...
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| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
2023
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| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/38000 https://doi.org/10.21930/agrosavia.manual.7405873 |
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Las musáceas comestibles, de las cuales hacen parte los plátanos, los
bananos y los bananitos, son cultivos de gran importancia en el mundo,
ya que son fuente de ingresos, de alimentación y de nutrición para más
de 400 millones de personas. En Colombia, este cultivo está asociado a
varios tipos de explotación: el de economía campesina y de subsistencia
para pequeños productores (80 %) y el de economía empresarial (20 %).
El renglón de la economía campesina es un sector tradicional de la
agricultura con alta dispersión geográfica, gran importancia socioeconómica
y es fundamental en la seguridad alimentaria y en la generación
de empleo. En Colombia, en 2019 existían alrededor de 450.000 ha
sembradas y 413.000 ha cosechadas de plátano, tanto para el consumo
interno como para la exportación, con un rendimiento promedio nacional
de 10,5 t/ha (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural [madr],
2019; Belalcázar, Jaramillo & Toro, 1991). En el país están identificadas
cuatro zonas productoras principales de este cultivo: la zona de Urabá
y Noreste de Antioquia, la zona Andina, los Llanos Orientales y el sur
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RepoAGROSAVIA380002024-08-12T20:37:43Z Tecnología para el cultivo del plátano en el Suroeste antioqueño Valencia Montoya, Jorge Alberto Franco, Germán Bernal Estrada, Jorge Alonso Díaz Díez, Cipriano Arturo Ortiz Paz, Rocío Alexandra Saldarriaga Cardona, Alegría Henao Rojas, Juan Camilo Díaz Montaño, John Vásquez Gallo, Luz Adriana Tamayo Vélez, Álvaro de Jesús Zuluaga Mejía, Carolina Aguilera Arango, Germán Andrés Estrada Castaño, Juan Carlos Producción y tratamiento de semillas - F03 Musa (plátanos) Tratamiento de semillas Propagación vegetativa Plantaciones Enfermedades de las plantas Inocuidad alimentaria Frutales http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_29127 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6940 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8177 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5990 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5962 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_33995 Las musáceas comestibles, de las cuales hacen parte los plátanos, los bananos y los bananitos, son cultivos de gran importancia en el mundo, ya que son fuente de ingresos, de alimentación y de nutrición para más de 400 millones de personas. En Colombia, este cultivo está asociado a varios tipos de explotación: el de economía campesina y de subsistencia para pequeños productores (80 %) y el de economía empresarial (20 %). El renglón de la economía campesina es un sector tradicional de la agricultura con alta dispersión geográfica, gran importancia socioeconómica y es fundamental en la seguridad alimentaria y en la generación de empleo. En Colombia, en 2019 existían alrededor de 450.000 ha sembradas y 413.000 ha cosechadas de plátano, tanto para el consumo interno como para la exportación, con un rendimiento promedio nacional de 10,5 t/ha (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural [madr], 2019; Belalcázar, Jaramillo & Toro, 1991). En el país están identificadas cuatro zonas productoras principales de este cultivo: la zona de Urabá y Noreste de Antioquia, la zona Andina, los Llanos Orientales y el sur del Cauca. Fundación Aurelio Llano Posada Plátano-Musa sapientum 2023-02-08T13:15:33Z 2023-02-08T13:15:33Z 2022-11-25 2022 book Manual http://purl.org/coar/resource_type/c_2f33 info:eu-repo/semantics/book http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 978-958-740-587-3 http://hdl.handle.net/20.500.12324/38000 https://doi.org/10.21930/agrosavia.manual.7405873 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Colección Transformación del Agro Colección Alianzas AGROSAVIA 39811 ; La planta 39812 ; El material de siembra 39813 ; Ciclo productivo 39814 ; El suelo y la fertilización 39815 ; Establecimiento del cultivo 39816 ; Manejo de la plantación 39817 ; Principales enfermedades que afectan el plátano 39828 ; Principales insectos plaga que afectan el plátano 39829 ; Cosecha y poscosecha 39830 ; Industrialización 39831 ; Calibración de equipos de aspersión 39832 ; Inocuidad y buenas prácticas agrícolas 39833 ; Costos de producción Alarcón, J., & Jiménez, Y. 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