¿Por qué usar hongos formadores de micorrizas arbusculares en caña de azúcar para panela en Nariño?

¿Por qué usar hongos formadores de micorrizas arbusculares en caña de azúcar para panela en Nariño?

Uno de los problemas más importantes del sistema de producción de caña de azúcar para producción de panela en Colombia está relacionado con los altos costos de fertilización y los desbalances nutricionales del cultivo. La producción tradicional en Nariño hace que esta práctica cultural se reali...

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Bibliographic Details
Main Authors: Peñaranda Rolón, Andrea María, Serralde Ordóñez, Diana Paola, Ramírez Gómez, María Margarita
Format: book
Language:Español
Published: Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2023
Subjects:
Cultivo - F01
Saccharum officinarum
Técnicas de cultivo
Micorrizas arbusculares
Tolerancia a las plagas
Trasplante
Transitorios
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6727
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Peñaranda Rolón, Andrea María
Serralde Ordóñez, Diana Paola
Ramírez Gómez, María Margarita
¿Por qué usar hongos formadores de micorrizas arbusculares en caña de azúcar para panela en Nariño?
description Uno de los problemas más importantes del sistema de producción de caña de azúcar para producción de panela en Colombia está relacionado con los altos costos de fertilización y los desbalances nutricionales del cultivo. La producción tradicional en Nariño hace que esta práctica cultural se realice sin considerar un análisis de suelos y aplicando solamente algunas enmiendas y fertilizantes compuestos, que generan altos costos de producción y desbalance de nutrientes en el suelo y en el cultivo. Con el propósito de resolver esta problemática, el proyecto “Fortalecimiento del sector panelero mediante investigación e innovación agrícola y agroindustrial en el departamento de Nariño” planteó como uno de sus objetivos hacer “recomendaciones de fertilización biológica para el cultivo de caña panelera en el departamento de Nariño”, con el fin de mejorar la nutrición de caña para panela, reduciendo los riesgos de altos costos de producción, contaminación del ambiente y pérdida de inocuidad de la panela. La alternativa considerada fue el uso de Hongos Formadores de Micorrizas Arbusculares (HFMA), que son microorganismos benéficos que se asocian a la raíz de la planta para mejorar la eficiencia en el uso de los nutrientes del suelo, independientemente de la fuente de la que provengan (química, mineral u orgánica).
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La producción tradicional en Nariño hace que esta práctica cultural se realice sin considerar un análisis de suelos y aplicando solamente algunas enmiendas y fertilizantes compuestos, que generan altos costos de producción y desbalance de nutrientes en el suelo y en el cultivo. Con el propósito de resolver esta problemática, el proyecto “Fortalecimiento del sector panelero mediante investigación e innovación agrícola y agroindustrial en el departamento de Nariño” planteó como uno de sus objetivos hacer “recomendaciones de fertilización biológica para el cultivo de caña panelera en el departamento de Nariño”, con el fin de mejorar la nutrición de caña para panela, reduciendo los riesgos de altos costos de producción, contaminación del ambiente y pérdida de inocuidad de la panela. La alternativa considerada fue el uso de Hongos Formadores de Micorrizas Arbusculares (HFMA), que son microorganismos benéficos que se asocian a la raíz de la planta para mejorar la eficiencia en el uso de los nutrientes del suelo, independientemente de la fuente de la que provengan (química, mineral u orgánica). Centro de Investigación de la Caña de Azúcar de Colombia - CENICAÑA Gobernación de Nariño Caña panelera-Saccharum officinarum - Saccharum officinarum L. 2023-02-02T20:06:41Z 2023-02-02T20:06:41Z 2022-12 2022 book Manual http://purl.org/coar/resource_type/c_2f33 info:eu-repo/semantics/book http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 978-958-740-621-4 http://hdl.handle.net/20.500.12324/37996 https://doi.org/10.21930/agrosavia.manual.7406214 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Colección Alianzas AGROSAVIA Fortalecimiento del sector panelero mediante la investigación agrícola y agroindustrial en el departamento de Nariño BPIN 2013000100280 Agronet. (2019). Sistema de Estadísticas Agropecuarias [base de datos]. http://www.agronet.gov.co/estadistica/Paginas/home.aspx Agronet. (2021). 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Repositorio UNAL. https://repositorio. unal.edu.co/handle/unal/47260 Ramírez, M. M., & Rodríguez, A. (2012). Mecanismos de defensa y respuestas de las plantas en la interacción micorrízica: una revisión. Revista Colombiana de Biotecnología, 14(1), 271-284. http://hdl.handle. net/20.500.12324/12621 Ramírez, M. M., Peñaranda, A. M., Serralde, D. P., & Pérez, U. D. (2020). Producción y aplicación de hongos formadores de micorrizas en vivero de caña para panela: Manual práctico de uso. Agrosavia. https://doi. org/10.21930/agrosavia.manual.7403732 Ramírez, M. M., Pérez, U., Serralde, D. P., Peñaranda, A., Roveda, G., & Rodríguez, A. (2019). Diversity of arbuscular mycorrhizal fungi communities associated with cape gooseberry (Physalis peruviana L.) crops. Agronomía Colombiana, 37(3), 239-254. https://doi.org/10.15446/ agron.colomb.v37n3.74008 Ramírez, M. M., Roveda, G., Bonilla, R., Cabra, L., Peñaranda, A., López, M., Serralde, D. P., Tamayo, A., Navas, G., & Díaz, C. (2008a). Uso de microorganismos con potencial biofertilizante en el cultivo de la uchuva. Produmedios. Ramírez, M. M., Roveda, G., Bonilla, R., Cabra, L., Peñaranda, A., López, M., Serralde, D. P., Tamayo, A., Navas, G., & Díaz, C. (2008b). Uso y manejo de biofertilizantes en el cultivo de mora. Produmedios. Ramírez, M. M., Serralde, D. P., Roveda, G., Rosero, A. A., Rivero, S. T., Baquero, C. E., Martínez, J. C., Gutiérrez, B., Zuluaga, J. J., Pérez, D., Rodríguez, M., & Corredor, G. A. (2011). Manual de uso y aplicación de hongos formadores de micorrizas arbusculares en especies forestales. Corpoica; Produmedios. Richardson, A. E., George, T. S., Hens, M., & Simpson, R. J. (2003). Utilization of soil organic phosphorus by higher plants. En B. L. Turner, E. Frossard, & D. S. Baldwin (Eds.), Organic phosphorus in the environment (pp. 165-184). CABI Publishing. Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ 70 páginas application/pdf application/pdf Nariño C.I Tibaitatá C.I Obonuco Colombia Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA Mosquera (Colombia)

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